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第一章 畜禽良种化1

第一节 国外引进的主要猪种1

一、杜洛克1

二、长白3

三、大白6

第二节 国内优良地方猪种8

一、繁殖力强8

二、肉质优良9

三、抗逆性强10

四、生长缓慢，发育规律特殊10

第三节 种猪选择注意事项11

一、遗传改良方法11

二、如何使遗传潜能最大化11

三、母猪生产力的总体指标12

四、后备母猪的选择15

五、后备母猪的饲养管理17

六、留种与淘汰18

七、繁殖疾病预防19

第二章 养殖设施化20

第一节 场址选择20

第二节 场区布局21

第三节 栏舍设计22

一、传统式单、双坡猪舍22

二、装配式猪舍23

三、楼房式猪舍25

第四节 生产设施与设备26

一、种公猪舍27

二、配种妊娠舍27

三、分娩舍28

四、保育舍30

五、生长育肥舍32

第五节 防疫设施与设备32

一、围墙32

二、猪场大门消毒池等设施33

三、大门的人行通道消毒34

四、生产区大门34

五、兽医室35

六、猪舍消毒与杀虫36

七、水源消毒44

八、污染粪便及废弃物的消毒45

第三章 生产规范化47

第一节 制度建设47

一、猪场防疫工作制度47

二、兽医工作制度48

三、无害化处理制度49

四、猪场消毒制度50

五、药品使用管理制度52

六、饲料使用管理制度52

七、猪场员工管理制度53

第二节 人员素质53

一、健全人员管理规章制度53

二、搞好业务培训、提高综合素质54

三、创造良好的生活环境，体现企业人文关怀54

四、员工文化结构合理55

五、培育企业精神，培养员工主人翁意识55

第三节 档案管理55

第四节 生产管理56

一、种公猪舍管理56

二、配种、妊娠舍管理58

三、分娩舍管理59

四、保育舍管理61

五、生长育肥舍管理63

第五节 猪场经营管理64

一、多种经营管理64

二、合作经营管理65

三、经营成本控制66

四、上市猪体重控制策略68

五、设备利用率最大化69

第四章 防疫制度化70

第一节 猪场防疫要求70

一、猪场建设防疫要求70

二、猪场管理防疫要求72

三、猪场卫生消毒工作73

四、猪场免疫接种工作74

五、日常保健与疾病预防75

六、种源的净化76

七、加强信息收集，警惕疫情发生76

第二节 猪场主要疫病预防与控制77

一、猪瘟77

二、猪伪狂犬病80

三、猪圆环病毒病81

四、猪繁殖与呼吸综合征83

五、猪乙型脑炎85

六、口蹄疫86

七、猪细小病毒病88

八、传染性胃肠炎89

九、流行性腹泻91

十、猪布氏杆菌病92

十一、副猪嗜血杆菌病94

十二、传染性胸膜肺炎95

十三、猪气喘病97

十四、仔猪水肿病99

十五、猪肺疫100

十六、猪链球菌病102

十七、传染性萎缩性鼻炎104

十八、弓形虫病105

十九、仔猪黄痢106

二十、仔猪白痢107

第五章 粪污无害化109

第一节 粪尿污水的收集109

一、人工清粪109

二、机械清粪109

第二节 猪粪堆放与处理110

一、猪粪堆放110

二、猪粪堆肥化处理110

第三节 粪污沼气化处理113

一、预处理单元113

二、沼气发酵单元115

三、沼气储存净化与利用单元116

四、沼渣沼液利用单元118

五、沼液处理120

第四节 生物发酵床养猪技术120

一、猪舍地上部分的设计与建造121

二、发酵床的设计与建造123

三、饲养管理措施124

第六章 “十二五”期间主推技术127

第一节 分子生物学诊断技术127

一、PCR技术127

二、核酸探针技术128

三、基因芯片技术130

第二节 疫病诊断技术131

一、临诊诊断131

二、流行病学诊断131

三、病理学诊断132

四、病原学诊断133

五、免疫学诊断135

六、免疫试纸快速检测技术143

第三节 疫病监测技术146

一、流行病学调查146

二、监测病种147

三、实验室监测147

四、监测注意事项148

五、无害化处理148

六、资料分析149

第四节 疫病净化技术149

一、猪伪狂犬病根除技术149

二、猪瘟根除技术154

三、猪传染性胸膜肺炎控制与净化技术157

第五节 疫病综合防控技术158

一、主要细菌病药物筛选技术158

二、疫苗使用效果评价技术160

三、猪场生物安全保障技术165

第六节 营养优化技术167

一、饲料原料质量保障技术167

二、液态饲料饲喂技术169

三、农副产品资源高效利用技术171

四、减少污染物排放的饲料添加剂应用技术171

五、干湿料饲喂技术172

第七节 猪场生产管理与环境控制技术174

一、猪场粪便多阶段静态通气堆肥与污水厌氧发酵处理后农田利用技术174

二、猪舍换风管理技术174

三、猪舍环境质量监测与控制技术175

四、后备种猪隔离驯化技术177

五、早期断奶技术178

六、全进全出饲养工艺180

七、多点生产管理181

八、公司＋农户养殖模式182

参考文献183