图书介绍

一盅两件 广式早茶2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

一盅两件 广式早茶
  • 茉莉著 著
  • 出版社： 广州：广东教育出版社
  • ISBN：9787540674861
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：170页
  • 文件大小：29MB
  • 文件页数：180页
  • 主题词：饮食－文化－广东省

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图书目录

鲜活早茶　广州生活　1

早茶是城市化的产物　7

早茶阅尽社会百态　14

早茶习俗轶事多　19

饮茶粤海未能忘　25

何处茶市论天下　27

广州早茶何处叹　35

期待重生的成珠楼　36

清雅莲香楼　42

传奇陶陶居　47

榕荫第一家　53

江畔留大同　57

泮溪觅芳华　60

北园宜春酒　65

茶香飘南园　70

耐人寻味的老茶楼　72

南方有嘉木　79

河南茶：凌露细摘，绿芽紫笋，薰以珠兰　83

西樵山云雾茶：红粉半茶人　84

鼎湖山茶饼：烹之作素馨花气　85

罗浮山泉茶：茶经妙处莫虚传　86

乐昌白毛茶：神、奇、妙　86

化州琉璃茶：犹如仙女降凡家　88

凤凰单枞茶：形美、色翠、香郁、味甘　89

苦丁茶：从“苦”到“富”　90

英德红茶：滋味醇厚甜润　92

香茶美点　相得益彰　93

水滚茶靓，招徕佳客　93

早茶与茶点的美好姻缘　95

极致绵长之粥　97

一粉一宴席　101

受广东人追捧的面食　108

甜蜜印记　110

点心嘉年华　113

点心师群星熠熠　127

名师的青铜时代　129

点心名师誉满天下　131

黄金时代的大师们　134

巾帼群芳谱　146

点心新秀进行时　151

说长论短话早茶　163

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