图书介绍

代乳糕 粉 简易制造法2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

代乳糕 粉 简易制造法
  • 轻工业科学研究院食品研究所食品营养组编 著
  • 出版社： 轻工业出版社
  • ISBN：15042·661
  • 出版时间：1959
  • 标注页数：30页
  • 文件大小：338MB
  • 文件页数：32页
  • 主题词：

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图书目录

一、原料的选择3

二、代乳糕（乳儿糕）的配方5

三、原料处理7

四、代乳糕（乳儿糕）加工方法9

五、人民公社经营代乳粉生产的实例17

六、代乳糕、粉的营养成分、和食用方法22

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