全国高等医药院校药学类规划教材 有机化学 药学类专业通用 第2版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 绪论1

一、有机化学和有机化合物1

二、有机化合物的一般特性2

三、结构概念和结构理论3

四、有机化合物的分类10

五、有机化合物中共价键断裂的方式12

六、共价键的属性13

七、有机酸碱理论简介16

习题18

第二章 烷烃21

一、通式和同系列21

二、构造异构21

三、饱和碳原子和氢原子的类型22

四、命名23

五、结构26

六、物理性质30

七、化学性质34

习题43

第三章 立体化学基础45

一、同分异构现象45

二、对映异构体和手性分子46

三、对映异构体的表示方法与构型标记49

四、对映异构体的光学性质54

五、含有一个手性碳原子化合物的对映异构57

六、含有多个手性碳原子化合物的对映异构58

七、不含手性碳原子化合物的对映异构60

八、有机反应中的立体化学60

九、获得单一光学异构体的方法63

习题66

第四章 烯烃68

一、结构68

二、顺反异构体70

三、命名71

四、物理性质74

五、化学性质74

习题96

第五章 炔烃和二烯烃98

第一节 炔烃98

一、分类98

二、结构98

三、同分异构和命名99

四、物理性质100

五、化学性质101

第二节 二烯烃107

一、分类和命名107

二、共轭二烯烃的结构108

三、共轭二烯烃的反应112

四、聚集二烯烃115

五、共轭体系和共轭作用小结116

习题118

第六章 脂环烃120

一、分类120

二、命名121

三、单环烷烃的结构123

四、单环烷烃的构象124

五、物理性质129

六、化学性质129

七、多取代脂环化合物的立体异构现象130

习题135

第七章 芳烃136

第一节 苯及其同系物136

一、分类136

二、苯的结构137

三、苯衍生物的同分异构和命名140

四、苯及其同系物的物理性质142

五、苯及其同系物的化学性质143

六、芳环上亲电取代反应的定位规律151

第二节 多环芳烃和非苯芳烃158

一、稠环芳烃158

二、联苯163

三、多苯代脂烃165

四、非苯芳烃166

习题169

第八章 波谱知识基础172

第一节 红外光谱172

一、基本原理172

二、分子的振动和红外吸收频率173

三、振动自由度和红外吸收峰174

四、红外光谱图174

五、化学键的特征吸收峰175

六、烷烃、烯烃、炔烃和芳烃的红外光谱176

七、红外光谱在有机化学中的应用178

第二节 核磁共振谱179

一、基本原理180

二、化学位移181

三、自旋偶合和自旋裂分183

四、峰面积——积分曲线184

五、1H-NMR在有机化学中的应用185

六、碳谱简介186

第三节 质谱188

一、基本原理188

二、质谱图189

三、烃类的质谱特征191

四、质谱在有机化学中的应用191

第四节 紫外光谱193

一、基本原理193

二、电子跃迁194

三、紫外光谱在有机化学中的应用195

习题196

第九章 卤代烃198

一、卤代烃的分类198

二、卤代烃的命名199

三、卤代烃的结构200

四、卤代烃的物理性质201

五、卤代烃的化学性质203

六、卤代烃的制备235

七、多卤代烃和氟代烃237

习题238

第十章 醇、酚和醚242

第一节 醇242

一、分类和命名242

二、结构244

三、物理性质244

四、化学性质246

五、制备258

六、硫醇259

第二节 酚260

一、分类和命名261

二、结构261

三、物理性质262

四、化学性质263

五、制备272

第三节 醚273

一、分类和命名273

二、结构274

三、物理性质274

四、化学性质275

五、制备278

六、冠醚278

七、硫醚279

第四节 环氧化合物280

一、环氧化合物的结构280

二、环氧化合物的反应281

习题282

第十一章 醛、酮和醌286

第一节 醛和酮286

一、羰基的结构286

二、分类和命名287

三、物理性质289

四、化学性质291

第二节 不饱和醛酮310

一、α，β-不饱和醛、酮310

二、烯酮314

第三节 醌类化合物315

一、分类和命名315

二、化学性质315

三、制备317

习题318

第十二章 羧酸和取代羧酸321

第一节 羧酸321

一、分类和命名321

二、结构322

三、物理性质323

四、化学性质324

五、制备331

第二节 取代羧酸333

一、卤代酸333

二、羟基酸334

三、酚酸335

习题336

第十三章 羧酸衍生物和碳酸衍生物339

第一节 羧酸衍生物339

一、结构339

二、命名340

三、物理性质342

四、化学性质343

五、制备351

第二节 羧酸衍生物涉及碳负离子的反应及其在合成中的应用352

一、酯缩合反应352

二、酯缩合反应在有机合成中的应用354

三、乙酰乙酸乙酯及其在合成中的应用355

四、丙二酸二乙酯及其在合成中的应用357

第三节 碳酸衍生物、油脂和原酸酯359

一、碳酸衍生物359

二、油脂361

三、原酸酯362

习题362

第十四章 有机含氮化合物366

第一节 硝基化合物366

一、结构和命名366

二、物理性质367

三、化学性质367

第二节 胺370

一、分类370

二、结构371

三、命名371

四、物理性质372

五、化学性质374

六、制备384

第三节 季铵盐和季铵碱387

一、命名387

二、性质387

第四节 重氮化合物和偶氮化合物392

一、命名392

二、芳香重氮盐的反应及其在合成中的应用392

三、重氮甲烷396

习题398

第十五章 杂环化合物401

第一节 分类和命名401

一、分类401

二、命名401

第二节 六元杂环化合物406

一、含一个杂原子的六元杂环406

二、含两个杂原子的六元杂环417

第三节 五元杂环化合物420

一、含一个杂原子的五元杂环420

二、含两个杂原子的五元杂环化合物425

第四节 杂环化合物的合成429

一、喹啉及其衍生物的合成429

二、嘧啶环的合成430

三、吲哚及其衍生物的合成430

习题431

第十六章 糖类化合物433

第一节 单糖434

一、链状结构和命名434

二、环状结构及哈沃斯透视式436

三、化学性质440

四、重要的单糖及其衍生物445

第二节 双糖446

一、麦芽糖447

二、乳糖447

三、纤维二糖448

四、蔗糖448

第三节 多糖449

一、淀粉449

二、纤维素451

三、肝糖451

四、其他多糖452

第四节 糖的代谢和化学453

一、糖的消化和吸收453

二、糖蛋白453

三、糖与血型454

习题455

第十七章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸457

第一节 氨基酸457

一、结构、分类和命名457

二、偶极离子460

三、等电点460

四、化学性质461

第二节 多肽和蛋白质463

一、多肽的结构和命名463

二、肽的结构测定464

三、多肽的合成465

四、蛋白质469

第三节 核酸474

一、组成474

二、结构和分类476

三、性质479

四、三磷酸腺苷480

五、核酸的生物功能482

习题484

第十八章 萜类和甾体化合物485

第一节 萜类化合物485

一、结构与分类485

二、单萜类化合物486

三、其他萜类化合物490

第二节 甾体化合物492

一、结构492

二、命名492

三、甾体化合物的构型和构象495

习题499

第十九章 周环反应502

第一节 电环化反应502

一、反应特点502

二、理论解释504

三、反应举例506

第二节 环加成反应507

一、反应特点507

二、理论解释508

三、反应举例509

第三节 σ-迁移反应511

一、反应特点511

二、理论解释511

三、反应举例513

习题514

第二十章 有机合成基础517

一、碳架的建立517

二、官能团的引入和转换518

三、官能团的保护519

四、立体化学控制520

五、有机合成策略521

六、绿色有机合成530

七、绿色化学原理在药学中的应用举例535

习题536

参考文献539

人名索引540