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项目一 仓储企业认知1

知识体系1

任务1 仓储业务认知1

Part Ⅰ 任务描述与分析2

Part Ⅱ 相关知识2

一、仓储概论2

二、仓储管理概述7

Part Ⅲ 任务实施11

Part Ⅳ 业务技能训练13

任务2 配送业务认知14

Part Ⅰ 任务描述与分析14

Part Ⅱ 相关知识14

一、配送认知14

二、配送中心认知18

Part Ⅲ 任务实施23

Part Ⅳ 业务技能训练25

任务3 仓储企业组织结构及岗位职责设置27

Part Ⅰ 任务描述与分析27

Part Ⅱ 相关知识28

一、仓储企业组织结构设计的步骤28

二、仓储企业组织结构的主要形式29

三、仓储企业主要岗位设置33

Part Ⅲ 任务实施35

Part Ⅳ 业务技能训练40

项目二 仓储合同42

知识体系42

任务4 仓储项目投标书撰写42

Part Ⅰ 任务描述与分析43

Part Ⅱ 相关知识45

一、仓储项目投标基本知识45

二、仓储项目投标的基本程序45

三、仓储项目投标书构成46

四、仓储项目投标书的编制与送交46

Part Ⅲ 任务实施48

Part Ⅳ 业务技能训练50

任务5 仓储项目合同管理52

Part Ⅰ 任务描述与分析52

Part Ⅱ 相关知识53

一、仓储合同基本知识53

二、仓储合同的格式及条款54

三、仓储合同的范本57

四、仓储合同的签订及注意事项58

五、仓储合同的履行59

六、仓储合同的违约责任及其承担方式59

Part Ⅲ 任务实施63

Part Ⅳ 业务技能训练65

项目三 货物入库作业67

知识体系67

任务6 入库货物接运与验收68

Part Ⅰ 任务描述与分析68

Part Ⅱ 相关知识69

一、货物的接运69

二、货物的验收72

Part Ⅲ 任务实施76

Part Ⅳ 业务技能训练78

任务7 入库货物编号80

Part Ⅰ 任务描述与分析80

Part Ⅱ 相关知识80

一、货物编号及原则80

二、货物编号方法81

Part Ⅲ 任务实施84

Part Ⅳ 业务技能训练86

任务8 货位安排86

Part Ⅰ 任务描述与分析87

Part Ⅱ 相关知识88

一、货位安排应遵循的原则88

二、货位储存策略90

三、货位指派92

Part Ⅲ 任务实施93

Part Ⅳ 业务技能训练95

任务9 入库货物的堆存96

Part Ⅰ 任务描述与分析96

Part Ⅱ 相关知识97

一、仓库货物堆存方法97

二、货物堆垛作业98

三、托盘堆码成组作业100

Part Ⅲ 任务实施102

Part Ⅳ 业务技能训练104

任务10 入库货物手续办理105

Part Ⅰ 任务描述与分析105

Part Ⅱ 相关知识106

一、登账106

二、立卡107

三、建档108

Part Ⅲ 任务实施109

Part Ⅳ 业务技能训练111

项目四 货物在库作业112

知识体系112

任务11 货物在库养护作业113

Part Ⅰ 任务描述与分析113

Part Ⅱ 相关知识114

一、储存商品的变化形式114

二、商品养护的内容与方法114

三、商品养护异常问题处理118

Part Ⅲ 任务实施121

Part Ⅳ 业务技能训练125

任务12 货物在库盘点作业127

Part Ⅰ 任务描述与分析127

Part Ⅱ 相关知识129

一、盘点的含义与目的129

二、盘点的基本工作程序130

三、盘点的内容与方法132

四、盘点的结果分析与处理133

Part Ⅲ 任务实施134

Part Ⅳ 业务技能训练135

任务13 库存控制作业135

Part Ⅰ 任务描述与分析136

Part Ⅱ 相关知识136

一、库存的基本知识136

二、ABC分类库存管理方法137

三、定量订货库存管理方法139

四、定期订货库存管理方法142

五、定期和定量订货管理方法的比较144

Part Ⅲ 任务实施144

Part Ⅳ 业务技能训练147

任务14 6S管理作业148

Part Ⅰ 任务描述与分析149

Part Ⅱ 相关知识149

一、6S的含义与作用149

二、推行6S管理的步骤与方法151

Part Ⅲ 任务实施155

Part Ⅳ 业务技能训练156

项目五 货物出库配送作业157

知识体系157

任务15 订单处理作业158

Part Ⅰ 任务描述与分析158

Part Ⅱ 相关知识160

一、订单处理基本知识160

二、订单处理流程161

三、存货查询与存货分配166

四、订单资料处理输出168

Part Ⅲ 任务实施169

Part Ⅳ 业务技能训练171

任务16 拣货作业172

Part Ⅰ 任务描述与分析172

Part Ⅱ 相关知识173

一、拣货作业认知173

二、拣选作业方式174

三、拣货策略176

四、拣货路径的规划与设计178

Part Ⅲ 任务实施182

Part Ⅳ 业务技能训练184

任务17 送货作业185

Part Ⅰ 任务描述与分析186

Part Ⅱ 相关知识186

一、送货服务要求186

二、送货基本作业流程187

三、配送线路的优化189

四、车辆配载193

Part Ⅲ 任务实施195

Part Ⅳ 业务技能训练197

任务18 补货及退货作业198

Part Ⅰ 任务描述与分析198

Part Ⅱ 相关知识199

一、补货作业199

二、退货作业202

Part Ⅲ 任务实施205

Part Ⅳ 业务技能训练207

项目六 仓储与配送成本核算及绩效评价209

知识体系209

任务19 仓储成本核算与绩效评估209

Part Ⅰ 任务描述与分析210

Part Ⅱ 相关知识211

一、仓储成本的构成211

二、仓储成本的计算212

三、降低仓储成本的措施214

四、仓储绩效评估指标体系216

五、仓储绩效评价的方法218

Part Ⅲ 任务实施220

Part Ⅳ 业务技能训练222

任务20 配送成本核算与绩效评估224

Part Ⅰ 任务描述与分析224

Part Ⅱ 相关知识225

一、配送成本的内涵225

二、配送成本的控制方法227

三、配送绩效指标体系232

Part Ⅲ 任务实施234

Part Ⅳ 业务技能训练235

参考文献238