图书介绍

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷
  • 中国质检出版社第一编辑室编 著
  • 出版社： 北京：中国标准出版社
  • ISBN：9787506663991
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：700页
  • 文件大小：242MB
  • 文件页数：708页
  • 主题词：食品工业－标准－汇编－中国；罐头食品－食品标准－汇编－中国

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图书目录

一、综合标准3

GB 8950—1988罐头厂卫生规范3

GB/T 10784—2006罐头食品分类13

GB/T 10785—1989开顶金属圆罐规格系列18

GB/T 10785—1989《开顶金属圆罐规格系列》第1号修改单20

GB/T 14251—1993镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件21

GB/T 15069—2008罐头食品机械术语39

GB/T 20938—2007罐头食品企业良好操作规范111

GB/T 22000—2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求132

GB/T 27303—2008食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求162

二、罐头食品产品标准177

GB/T 13207—1991菠萝罐头177

GB/T 13208—2008芦笋罐头183

GB/T 13209—1991青刀豆罐头190

GB/T 13210—1991糖水桔子罐头193

GB/T 13211—2008糖水洋梨罐头197

GB/T 13212—1991清水荸荠罐头203

GB/T 13213—2006猪肉糜类罐头207

GB/T 13214—2006咸牛肉、咸羊肉罐头213

GB/T 13515—2008火腿罐头219

GB/T 13516—1992糖水桃罐头224

GB/T 13517—2008青豌豆罐头229

GB/T 13518—1992蚕豆罐头235

GB/T 14151—2006蘑菇罐头239

GB/T 14215—2008番茄酱罐头247

GB/T 22369—2008甜玉米罐头257

GB/T 24402—2009豆豉鲮鱼罐头263

GB/T 24403—2009金枪鱼罐头269

三、原辅料标准277

GB 317—2006白砂糖277

GB 1890—2005食品添加剂 六偏磷酸钠291

GB 1907—2003食品添加剂 亚硝酸钠301

GB 1987—2007食品添加剂 柠檬酸309

GB 5461—2000食用盐320

GB 5461—2000《食用盐》第1号修改单324

GB 5461—2000《食用盐》国家标准第2号修改单325

GB/T 8884—2007马铃薯淀粉327

GB/T 8885—2008食用玉米淀粉337

GB/T 8967—2007谷氨酸钠（味精）343

GB 9959.1—2001鲜、冻片猪肉360

GB 9959.1—2001《鲜、冻片猪肉》第1号修改单365

GB/T 9959.2—2008分割鲜、冻猪瘦肉367

GB/T 9960—2008鲜、冻四分体牛肉375

GB/T 9961—2008鲜、冻胴体羊肉383

NY/T 523—2002甜玉米395

四、卫生标准403

GB 2712—2003发酵性豆制品卫生标准403

GB 2716—2005食用植物油卫生标准407

GB 2733—2005鲜、冻动物性水产品卫生标准413

GB 4805—1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准418

GB 5749—2006生活饮用水卫生标准421

GB 7098—2003食用菌罐头卫生标准433

GB 9682—1988食品罐头内壁脱模涂料卫生标准437

GB 10146—2005食用动物油脂卫生标准439

GB 11671—2003果、蔬罐头卫生标准443

GB 13100—2005肉类罐头卫生标准449

GB 14939—2005鱼类罐头卫生标准455

五、试验方法标准463

GB/T 4789.26—2003食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验463

GB/T 5009.11—2003食品中总砷及无机砷的测定473

GB 5009.12—2010食品安全国家标准 食品中铅的测定487

GB/T 5009.13—2003食品中铜的测定501

GB/T 5009.14—2003食品中锌的测定507

GB/T 5009.15—2003食品中镉的测定515

GB/T 5009.16—2003食品中锡的测定525

GB/T 5009.17—2003食品中总汞及有机汞的测定533

GB/T 5009.27—2003食品中苯并（a）花的测定547

GB 5009.33—2010食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定553

GB/T 5009.45—2003水产品卫生标准的分析方法569

GB/T 5009.69—2008食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法575

GB/T 5009.189—2003银耳中米酵菌酸的测定586

GB/T 5009.190—2006食品中指示性多氯联苯含量的测定592

GB/T 9695.7—2008肉与肉制品 总脂肪含量测定624

GB/T 9695.8—2008肉与肉制品 氯化物含量测定631

GB/T 9695.11—2008肉与肉制品 氮含量测定643

GB/T 9695.14—2008肉制品 淀粉含量测定650

GB/T 9695.15—2008肉与肉制品 水分含量测定657

GB/T 10786—2006罐头食品的检验方法665

GB/T 12457—2008食品中氯化钠的测定673

GB/T 21916—2008水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法683

附录1定量包装商品计量监督管理办法（2005年5月30日国家质量监督检验检疫总局令第75号发布689

附录2相关行业标准列表693

索引（按标准编号顺序排列）698

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