胡同瞬间逝去的风景 重温风光不再的老北京味道2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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街头巷尾尽乡情&邓友梅1

序&赵书3

自序5

浪迹街头的艺人1

耍耗子2

耍猴5

耍猴傈子7

耍狗熊10

跑马卖解11

捏江米人13

瞽目艺人17

胡同京味小吃20

“豌豆赵”23

甑（zèng）儿糕26

油酥萝卜丝饼27

豌豆黄儿29

炸回头、烫面炸糕31

硬面饽饽33

炸豆腐、豆面丸子、锅饼35

莜面卷38

扒糕凉粉40

“活秧儿的—老玉米！”42

小枣切糕43

蛋卷、小人糕47

老豆腐、豆腐脑48

“馄饨开锅！”52

爱窝窝56

元宵摊58

生熟豆汁、麻豆腐65

“臭豆腐、酱豆腐！”70

羊头肉73

牛肝、牛肉、牛板筋77

羊霜肠78

“炸面筋哟！”80

炒肝82

“肥卤鸡！”83

“肥！—驴肉！”84

煎灌肠86

清煮油渣儿88

“酪—喂！”89

河鲜儿91

芸豆饼、芸豆糕95

“樱桃”、桑椹、粽子97

冰盏儿100

“冰核（hú）儿噢！”106

刨冰、雪花酪109

江米藕111

糖炒栗子113

茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉115

烤、蒸、呼白薯119

“半空儿—多给！”124

烂化蚕豆、铁蚕豆125

炸花生豆128

牛筋豌豆、咸落花生129

糖画131

吹糖人133

棉花糖135

葫芦冰糖！”135

印帖帖梨膏糖140

“萝卜赛梨哎—！”142

辣菜145

附：《北平旅行指南》“平民食品”打油诗12首148

沿街叫卖的小贩152

“卖黄土噢！”153

卖木炭157

支炉、支锅锅瓦159

打瓢的162

大小绿瓷盆163

“约（yāo）干劈柴！”164

“卖布头儿咧！”166

“梳头油，买网子！”168

刮头蓖子171

鸡毛掸子172

毡面、鞋垫儿174

稻草帘子、狗窝175

卖花儿177

卖画儿182

耍货车184

换茶壶茶碗187

“换洋取灯儿”189

卖泥模子191

卖皇历193

卖耳挖勺197

卖胡琴199

大小金鱼201

“蛤蟆骨朵，大田螺蛳”202

鲜货挑儿204

青菜车子、大白菜206

前门外两大怪208

“低头斋”“过街烂”210

“买两块！卖两块！”213

打鼓儿的214

收买文玩字画218

芝麻秸、松树枝220

“送财神爷来啦！”222

走街串户的工匠226

锔盆、锔碗、补漏锅228

“磨剪子咧！戗菜刀！”231

修理桌椅板凳233

“焊洋铁壶噢！”234

“拾掇雨伞旱伞！”237

修理皮鞋238

剃头挑子240

打竹帘子243

箍桶244

拴笼屉245

窝脖儿246

缝穷的251

代写书信252

换扇面254

倒水车257

修理搓板259

胡同里的“星相卜算”260

黄鸟叼卦262

盲人打卦264

蓍草占课266

奇门遁甲267

沿街讨要的乞丐269

耍骨头271

七块板、三块板272

打金钱板273

唱太平歌词273

叫街擂砖275

写贴乞讨275

作画乞讨277

掸尘讨钱278

揳钉子的282

流窜闹市的小绺284

白钱285

黑钱286

大轮287

小轮287

附：289

推车、拉小绊的289

撒劝善帖的290

摆棋式的291