图书介绍

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长寿的营养科学观
  • 金旭丹主编 著
  • 出版社: 呼和浩特:内蒙古人民出版社
  • ISBN:9787204089383
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:127页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:130页
  • 主题词:常见病-临床营养;常见病-食物疗法

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图书目录

第一章 心脑血管病是长寿的最大敌人 5

第一节 心脑血管病的流行及危害6

心脑血管病“接班人”年轻化7

心血管病“后备军”数目庞大8

我国高血压患病率迅猛增长,农村人口占多数9

第二节 风云人物的悲剧12

三国王朗之死14

三国司马昭之死17

世卫组织总干事之死19

第二章 认识心脑血管病22

第一节 认识“三高”23

什么是“三高”?23

“三高”的危害24

“三高”的发病机制26

第二节 心脑血管病包括的范围31

高脂血症31

高血压35

冠心病38

脑血管疾病42

第三节 心脑血管病病因48

遗传48

肥胖48

吸烟等不良嗜好50

高脂血症51

高血压52

糖尿病52

A型性格及不健康心理52

年龄与性别53

职业53

不良饮食习惯53

不良生活习惯53

其他因素53

第三章 心脑血管保护神54

第一节 竹叶黄酮55

竹叶黄酮是什么55

竹叶黄酮的心脑血管药理活性56

第二节 鱼油63

鱼油预防心脑血管病显著63

Omega-3脂肪酸是什65

Omega-3脂肪酸在预防心脑血管方面的作用65

第三节 茶叶提取物69

茶与心血管健康69

茶黄素的降血脂作用71

茶提取物的降脂机理72

第四节 灵芝75

灵芝的药用75

灵芝对心脑血管病的药理活性成分77

第五节 大蒜79

大蒜的由来79

大蒜与心脑血管 80

第六节 银杏叶提取物 83

银杏叶的化学成分 83

银杏叶在心脑血管方面的药理作用84

第四章 心脑血管病的预防与保健 86 第一节 心脑血管病的预防措施 87

一级预防 87

二级预防90

第二节 高血压的预防与保健92

饮食改变患高血压的危机92

如何进补96

第三节 高血脂的预防与保健98

辅助降血脂的食物99

药物选择102

保健汤104

第四节 糖尿病的预防与保健106

饮食原则106

食疗药粥113

第五节 冠心病的预防与保健115

饮食原则115

食物选择117

食疗方119

第六节 中风的预防与保健122

预防保健的要点122

不同阶段的饮食调养124

食物选择126

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