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酒菜1

干烹肉段1

熘肥肠2

多味菜心2

砂锅菜心3

干煸牛肉丝3

宫保鸡花4

绿簪串白玉5

三鲜菜心5

冬冬青6

麻辣鸡片6

冬菇面筋7

干烹排骨7

爆鸡丁8

芙蓉菜花8

炝扁豆9

扒冬瓜条9

二冬油菜10

油菜松10

芝麻茄条11

鱼香茄子11

？茄片12

拌茄泥12

清蒸茄子13

红油茄块13

炸茄盒13

脆皮萝卜14

樱桃萝卜15

烧萝卜条15

栗子白菜16

荷花白菜16

醋熘白菜17

冬菇烧油菜17

清蒸萝卜球18

烧冬菇18

芭蕉鱼翅19

川双丝19

蜜汁山药球20

蜜汁山药条20

蜜汁山药墩21

冰雪山药21

薯饼扒鸭22

香酥鱼羹23

雪菜酥23

雪里蕻炖豆腐23

面包虾仁24

蚝酱蔓青25

开水青菜25

双菇菜扇25

金鱼菜心26

纸包菜心27

开洋菜叶卷27

腊鸭肠箍菜把28

焖拌青菜28

鸡皮菜心煲28

柱侯青菜29

肉末菜苔30

香辣粉青菜条30

海棠菜心31

菜包粉蒸鸡31

油煎菜包32

砂锅青菜心32

脆皮葫芦33

红油莴苣33

虾须陈皮笋34

咖喱莴苣34

炝瓜皮35

酸菜番茄35

葱爆油豆腐35

四味冬瓜托36

金菊萝卜36

酸辣脆藕37

沙茶芥蓝37

酱炒嫩竹笋38

麻辣黄瓜38

凉拌银丝黄瓜39

贝丝芹菜39

麻辣竹笋条40

如意芹菜40

金钩炝玉指40

蘑菇豌豆41

四拼豌豆41

五柳凤尾笋42

香葱扒双笋42

三鲜黄瓜酱43

鸡绒青瓜丝43

生炒卷心菜44

鱼香瓜条44

泡藕45

鸡丝烩豌豆45

南乳莴苣叶46

苦瓜镶肉46

香炒竹笋46

大蒜茄子47

麻辣土豆条47

木须炒瓜片47

油焖白菜心48

酱焖茄子48

葱烧萝卜条49

佛手白菜49

红烧里脊51

煎蒸大排51

麻花肉52

京酱肉丝52

蒜苔腊肉53

煎烹猪肝53

火爆腰花53

干煸牛肉丝54

枸杞头肉丝54

抓炒肉丝55

青椒里脊丝55

鱼香肉丝56

扣三丝56

焦溜肉片57

炝里脊片58

合川肉片58

麻辣肉片59

葱椒肉片60

花生肉丁60

辣子肉丁61

三丝肉卷61

核桃肉卷62

炸里脊卷62

蚝油肉柳63

襄炸异香肉64

干菜焖肉64

蒜泥白肉65

鳝段烤肉65

糖醋里脊肉66

芝麻金钱肉66

荔枝肉67

枇杷肉68

韭芽牛肉丝69

干煸牛肉丝69

锦绣牛肉丝70

银芽牛肉丝70

鱼香牛肉丝71

蚝油牛肉71

爆玲珑72

鱼香猪肝72

氽肚丝73

南煎猪肝73

鱼香猪肝74

酸甜猪肝74

干炸肝花75

盐爆里脊76

醋溜羊肉片76

炖羊脑77

家常牛肉77

红焖牛肉78

裹烧牛肉78

茄汁牛排79

排牛肉条80

锅烧牛肉80

水煮牛肉81

芝麻牛排81

当归牛脯82

油爆牛腿83

冬笋羊肉丝83

子姜羊肉丝84

芙蓉羊肉片84

滑溜羊里脊85

炒鱼羊片86

排羊肉条86

酥炸羊脯87

锅烧羊肉87

清炖羊肉88

红糟羊肉88

冷冻羊糕89

砂锅狗肉90

淮杞炖狗肉90

涮羊肉91

葱烤牛舌92

干炸羊肉92

酸辣羊肉93

手抓羊肉93

栗子黄焖羊肉94

烤羊肉串95

生炆狗肉95

酥炸狗肉片96

兔片扒菜远96

红烧果子狸97

东坡肉97

走油肉98

南乳肉99

酱汁肉99

荷叶粉蒸肉100

樱桃肉100

桂花肉101

板栗烧肉101

鳝段烧肉102

百页结烧肉102

干菜焖肉103

香芋扣肉103

白鲞烤肉104

乌贼烤肉104

肉烧蛋105

炸猪排105

煎猪排106

无锡肉骨头106

椒盐排骨107

糖醋排骨107

咕咾肉107

淡菜嵌肉108

面筋塞肉109

青椒塞肉109

百页包肉109

肉饼蒸蛋110

香菇肉饼110

徽州丸子111

梅子肉111

腐皮葱花肉112

红烧狮子头113

菜心肉圆113

子排炖萝卜113

南肉春笋114

腌督鲜114

清汤蹄子114

火腿蚕豆115

香糟肉115

滑溜里脊片115

酱爆肉片116

茄汁肉片116

笋炒肉片117

波罗肉片117

麻辣肉片118

黄瓜炒肉片118

茄汁金菇肉片119

瓜姜肉丝119

炒木樨肉120

青椒炒肉丁120

番茄肉丸120

软炸猪肝121

炒腰花121

茭白炒猪心122

淡菜煨蹄筋122

腊味合蒸123

扒牛肉条123

家常烤牛肉124

红焖牛肉124

番茄焖牛肉125

煎牛排125

酸辣牛百页126

清蒸羊肉126

五味鸡128

砂锅鸡块汤128

酱鸭129

挂霜丸子129

葵花鸡130

芫爆火鸡片131

马蹄鸡球131

三鲜汤132

盐水胗肝132

姜芽炒鸭片132

清蒸炉鸭133

鲜蘑鸡片134

芥末鸭掌134

鱼香炒蛋135

茶叶元宝135

三色蛋羹136

吐丝鸡仁136

小鸡炖蘑菇137

银耳玻璃鸡片137

葱爆鸭片138

溜鸭肝138

玉丁桂花蛋138

素烧螃蟹139

发菜鸳鸯蛋139

玉莲拥金140

三阳开泰140

拔丝蛋白肉140

煎烹蛋角141

炸蕃茄蛋角141

鸡蛋松142

鱼肉煎蛋142

海米煎蛋142

雪里蕻煎蛋143

午餐肉煎蛋143

酱油鸡143

怪味鸡144

烧仔鸡144

辣扒鸡145

童子鸡145

清炖鸡146

木犀肉146

香椿焖蛋147

洋葱炒蛋147

五香烧鸭148

北京烤鸭148

香酥鸭子149

清炖全鸭149

锅烧全鸭150

黄焖整鸭150

什锦野鸡151

香酥野鸡152

脆皮五香野鸡152

扒猴头野鸡腿153

滑炒野鸡丝153

宫保野鸡154

砂锅野鸡155

翡翠火鸡片155

糖醋火鸡156

鲍鱼炖火鸡156

花生炸鸡片157

串炸鸡脯157

珍珠鸡排158

凤凰闹海159

火鸡三味汤159

圆环鸡160

蛟龙凤衣160

雪花珍珠鸡卷161

红焖珍珠鸡162

砂锅珍珠鸡163

烧沙鸡163

清炸沙鸡164

葡汁沙鸡164

爆野鸭丁165

栗子烧野鸭166

丁香野鸭166

葵花野鸭167

鸽蛋焖野鸭168

炸芝麻野鸭168

菠萝炸野鸭169

烤野鸭170

啤酒乳鸽170

香菇乳鸽170

元鱼炖乳鸽171

人参乳鸽171

乳鸽四宝172

松仁鸽米172

铁板明虾鸽脯173

家常银丝乳鸽173

两色乳鸽串174

炸鹌鹑174

五香鹌鹑174

百花鹌鹑175

油煎鹌鹑176

鲫鱼炖鹌鹑蛋176

炸禾花雀176

铁扒禾花雀177

炸溜铁雀178

荔枝炖麻雀178

怪味麻雀178

炸熘斑鸠179

红煨斑鸠179

怪味斑鸠180

杏仁斑鸠羹180

白梅鹧鸪片181

烧焖雁块182

锅爆鹿肉182

油焖黄羊肉183

红焖野猪肉183

香辣田鸡腿184

砂锅飞龙184

焦熘狍肉185

三鲜鹿掌185

龙眼珊瑚鹿肉186

干烧开片鲤鱼188

红烧鲤鱼188

干烧鲫鱼189

碎烧鲤鱼190

酿馅鲫鱼190

香酥鲤鱼191

松鼠黄花鱼191

红烧元鱼192

清蒸白鱼192

清蒸鳜鱼193

五柳梭鱼193

雪衣银鱼194

炸银鱼194

奶汤加吉鱼195

醋焖胖头鱼195

炒鳝鱼丝196

熘鱼段196

金针菜鱼翅197

鸡蓉鱼翅197

红烧人参鱼翅198

虾子海参198

三鲜海参199

凤爪扒乌龙199

发菜鱼蓉酿鱼肚200

干煸蟹片200

鸡茸全蟹201

炸烹蟹腿201

蟹粉狮子头202

清蒸蟹钳203

爆炒田螺203

五香响螺204

干炸牡蛎204

鱼香蛏子205

酱爆蛏肉205

芙蓉干贝206

蚝油鱼唇206

生蒸龙虾207

烹虾段207

银耳明虾片208

干煸鲜蘑209

鸡茸鲜蘑菇丁209

鲜蘑炆鸡210

冬菇全鸡211

口蘑头瓣211

鸭包口蘑212

鸭腰烧口蘑212

口蘑虾片213

烧猴头蘑213

三鲜猴头214

鸡腿扒猴头蘑215

清汤芙蓉猴头215

烧瓤猴头216

西米银耳羹217

酒酿银耳217

白雪银耳217

鲜果银耳218

冰花雪耳鸽蛋218

樱桃银耳219

炒蛋白肉黑木耳219

绣球黑木耳219

香肠黑木耳220

木耳炒腐竹221

麻菇鸡221

翠玉菇222

草菇蒸鸡222

平菇炒里脊223

平菇烧牛脯223

烧榛蘑嫩鸡224

炒牛肉榛蘑224

榛蘑烧五花肉225

瓤馅羊肚菌225

皇蘑烧肉226

皇蘑海米青椒227

白扒玉皇蘑227

鸡皮羊肚菌228

红烧羊肚菌228

皇蘑里脊229

瓤羊肚菌230

鸡翅羊肚菌231

爆鸭丁皇蘑231

虫草炖双鸽232

虫草螺炖野鸭232

虫草炖甲鱼233

虫草炖鹧鸪233

虫草红枣炖甲鱼234

虫草炖野鸡234

虫草牛髓235

虫草蒸龟肉235

虫草蒸猪脑236

木耳腰花236

木耳黄瓜237

三鲜素海参237

雪中送炭238

香菇枸杞239

香菇蒸鲫鱼239

香菇扣肉240

三丝黄花菜240

三丝黄雀241

香菇八宝鸭241

草菇烧丝瓜242

草菇骨头汤242

五香草菇243

草菇焖鸭243

草菇蒸母鸡244

平菇烧肉丸245

平菇氽鲫鱼245

清蒸平菇鸡246

平菇鸽蛋246

虾仁烧平菇247

平菇炒牛肉247

平菇烩鱼丁248

瓤鸡茸竹荪汤249

清柘榴蟹249

竹荪虾仁250

竹荪银耳251

竹荪凤爪251

翡翠竹荪252

金菇鳝丝252

金菇鸡丝253

金针菇炒鱼丝253

金菇萝卜鱼254

金菇蹄筋255

金菇烧蟹255

白汁鸡？256

鸡？烩山珍256

豉汁鸡？257

清汤鱼圆258

菜心两圆汤258

鲫鱼笋汤259

菠菜鱼片汤259

三丝清汤259

黄瓜氽肉片汤260

氽银肺汤260

猪肝菠菜汤261

猪肝粉丝汤261

猪肝豌豆苗汤262

美味腰片汤262

冬菜腰片汤262

猪尾清汤263

藕块排骨汤263

薏仁排骨汤263

牛肉土豆汤264

牛肉菜花汤264

菠菜泥汤264

蔬菜浓汤265

豌豆泥子汤265

鲜西红柿牛尾汤265

煮羊头汤266

萝卜海带羊排汤266

晃子汤267

奶油鸡丝鸡肝汤267

蛋花汤267

鸡蛋汤268

雪花汤268

葱花蛋汤268

番茄泡蛋汤269

番茄蛋花汤269

鸳鸯卷270

金银花卷270

肉丁馒头271

鸡肉小笼包271

狗肉包子272

天津包子272

鸡汤水饺273

核桃饺273

原笼蒸饺274

奶汤菠菜饺子274

鹌鹑燕子饺275

酥皮鸡饺275

状元饺276

钟水饺277

花素蒸饺277

虾仁水饺278

羊肉水饺278

三鲜水饺279

鱼肉水饺279

四喜蒸饺280

鲜肉馄饨280

鱼肉馄饨281

鸡肉馄饨282

蟹肉馄饨282

荠菜烧麦283

牛肉烧麦283

什锦酥饼284

肉丁饼285

京东肉饼285

糖酥煎饼285

龙须线面286

鸡蛋炝锅面287

海鲜炸面287

猪肝汤面288

鸡丝汤面288

八宝饭288

四喜肉菜饭289

什锦菜饭290

牛奶饭290

香肠炒饭290

富贵炒饭291

滑蛋牛肉饭291

西班牙炒饭292

参枣糯米饭292

羊肉焖饭293

鸡丝浇汁饭293

山楂瘦肉火锅294

熟地红杞猪肉火锅295

果仁排骨火锅295

龙眼猪心小火锅296

首乌猪肝火锅297

双参肝片火锅298

川芎河车羊肝火锅298

莲子毛肚火锅299

银耳猪肺火锅299

黄芪猪蹄火锅300

灵芝蹄筋火锅301

双麻猪肠火锅301

大枣羊心火锅302

荜茇羊头蹄火锅303

附姜狗肉火锅304

参芪羊肉火锅305

山药兔肉火锅305

番茄牛肉火锅306

黄精牛肉火锅307

杞参牛肾火锅307

当归牛尾火锅308

续断双鞭火锅309

双参大枣鸡火锅310

鹿角胶乌鸡火锅310

大枣母鸡火锅311

归芍乌鸡火锅312

苡米参鸡火锅312

蛤土蟆鸡火锅313

海马仔鸡火锅314

双花乌鸡火锅315

百蔻鸡火锅315

怀山鸡肝火锅316

冬笋鹅掌火锅317

银杏鸭火锅318

参芪全鸭火锅319

芡实老鸭火锅319

沙参肥鸭火锅320

旱莲草鹅肉火锅321

黄芪鲫鱼火锅321

天麻鱼头火锅322

核桃草鱼火锅323

红枣莲子鱼头火锅323

牛膝鳝鱼火锅324

母胡甲鱼火锅325

海马龟鸳鸯火锅325

海狸金龟火锅326

参归龟肉火锅327

土茯苓龟肉火锅328

怀山鱿鱼火锅328

怀山凤尾虾火锅329