图书介绍
舌尖上的世界2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- (巴西)马科斯·费华·内维斯(MARCOSFAVANEVES)著;周文婷译 著
- 出版社: 北京:中央编译出版社
- ISBN:9787511706041
- 出版时间:2012
- 标注页数:171页
- 文件大小:32MB
- 文件页数:184页
- 主题词:粮食行业-研究-世界
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图书目录
第一章 食品生产链3
1从农产品到万物3
2导航全球粮食系统6
3粮食与农业产业化思维之本8
4食品消费者研究10
5零售商自有品牌的世界19
6零售商:食品产销链中的巨鳄22
7可持续发展规划之四维度25
8全球金融危机,金砖四国与食品企业28
9粮食危机终将再现32
10粮食通胀的解决之道36
11架起粮食困境的解决之桥:巴西与中国39
12解决粮食危机的候选方案42
13食品产业链与合作网络的发展:十四大重点45
14如何为食品链制定战略规划:链计划法48
15用更少的资源生产更多的食品54
16让70亿人都吃饱的承诺57
第二章 食品企业的战略规划65
17消费者的王国65
18需求为王69
19战略规划卫星图71
20食品市场的细分75
21网络时代中食品企业的战略方针77
22 2010至2020年的战略规划80
23新纪元中食品企业就是一个完整的产销系统83
24集群式战略规划86
25如何建造一条食品供应链88
第三章 如何为产品增值95
26综合食品链中的创新95
27食品产业与零售商的创新策略98
28如何改进食品营销渠道101
29食品产业中合资企业的利与弊105
30食品产业中特许加盟的利与弊106
31建立直销店的利与弊108
32食品业中的差别化与自我定位110
33创新性的定价策略113
34增值三部曲:成本篇116
35增值三部曲:差别化战略篇119
36增值三部曲:集体化行动篇121
37协作营销124
38创造成功理念125
39消费者风险分析128
40跨机构关系与合作131
第四章 国际化投资与政府的角色137
41食品与农业产业化领域中的国际化投资战略137
42如何促进并规范食品与农业产业化方面的国际化投资139
43如何评估国际化投资的促进经济发展能力144
44免费用地&对食品企业来说,这可能吗?147
45哥伦比亚——模范政府150
46如何让小自耕农加入现代食品产业链153
47政府支持本地企业国际化的可能风险156
48现代食品产业链的社会价值158
附录163
1马科斯·费华·内维斯简介163
2将梦想带进现实的人们166
3专家学者对本书的评论169
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