图书介绍

酒冠黔人园——贵州酒文化研究2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

贵州酒文化博物馆编著
出版社：贵州人民出版社
ISBN：
出版时间：1992
标注页数：293页
文件大小：98MB
文件页数：302页
主题词：

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图书目录

创建中华酒文化学，推动中国现代酒文化的发展和创新&王宏麟1

酒与我国的古代习俗&宋薇笳17

贵州酒文化与中国酒文化&李幸35

从彝汉文献看贵州酒史&陈天俊38

贵州古酒简述&王赛时55

贵州蒸馏酒产生时期浅谈&胡云燕61

酱香家族的形成对贵州酒文化的贡献&唐昌国66

遵义酿酒史若干问题研究&黄泗亭72

贵州乡村家庭烤酒传统工具和方法&顾新民102

平坝出土“永元罐”铭文剖析&禹明先106

磁城、磁州与磁州风曲法酒&禹明先112

董酒商标及包装的沿革&刘平忠116

遵义低度白酒发展前景初探&胡廷杰124

溶洞与酿酒&周素堂131

浅谈贵州民族与酒&杨祖恺134

贵州民族酒具一瞥&圭女138

贵州少数民族用酒礼俗&康兰芬143

酒与民风民俗&圭女161

布依族与酒文化&田原168

黔北酒俗点滴&唐昌国冷衍喻鹏174

苗岭酒俗拾零&樊申炎吴正光182

清镇民族酒俗二则&郑正强193

册亨布依族酒俗点滴&吴泽平197

浅议从江县高增、小黄等乡酒文化及其开发&唐文元201

贵州酒文化博物馆基础陈列评述&潘越215

贵州酒文化博物馆业务建设中有关问题的认识&王玉桂223

酒文化博物馆浅议&顾隆刚234

美酒河诗话&谭智勇241

清代与茅台酒有关的诗歌&徐文仲258

洪亮吉在贵州的酒诗&梧山266

董酒“三独特”&贾翘彦275

董酒“一次法”串香及串香技术的研究&贾翘彦278

附：贵州名酒在国际赛事中获奖一览表292