图书介绍

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味蕾的旅行 新疆美食美景
  • 艾贝保·热合曼著 著
  • 出版社： 青岛：青岛出版社
  • ISBN：9787555223627
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：258页
  • 文件大小：35MB
  • 文件页数：265页
  • 主题词：饮食－文化－新疆；风景区－介绍－新疆

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图书目录

心爱的馕1

抓饭的味道7

拌面传奇12

维吾尔族餐桌的“三朵奇葩”17

“阿希喀赞”最有发言权23

“卡瓦普”，新疆烧烤标志性符号28

包子盛宴，“沙木萨”当先36

天山南北 绵羊山羊41

毡房里的“达斯特汗”53

回族特色美食“吉祥三宝”59

新疆“三凉”心清气爽65

臊子面·炮仗子·面旗子70

我们家的古尔邦节74

外省的清真餐78

姓氏与传承83

五彩请柬：真情演绎维吾尔族生活86

维吾尔族婚礼——托起盐和馕的庄严91

向礼而歌95

从“四色礼”到“认大小”101

风景这边独好106

天池，如梦如幻的仙境110

一个叫“阿日相”的地方117

辽阔大地，流动三条绿色琴弦123

神奇疆土，璀璨珍珠130

塔克拉玛干，沙海变通途139

“三棵树”尽显王者风范146

神木园，沿着托木尔峰方向153

高峡平湖照壁山159

两个甘沟，从东山到南山164

三个白杨沟，三处别样风景169

达坂城：自古以来好地方175

身边的风景182

乌鲁木齐，美丽的家园187

在城市“种田”193

沙枣花开，香飘四野196

“老鸦蒜”“老鼠瓜”难忘儿时“草根花”200

瓜棚记事204

儿时的游戏212

半导体零碎记忆217

说说毛驴222

掐“地皮”225

在歌声中前进228

斑鸠飞落的庭院231

待到花开烂漫时236

阳台上的鸟239

“两个舌头”242

四个人，八所大学247

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