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第1章 心脏的构造和心脏疾病14

心脏的构造及其功能14

能够令血液在全身循环的重要器官14

心脏的构造与血液循环14

心脏中的四个瓣膜14

为心脏自身提供氧气、养分的冠状动脉15

控制心脏自动收缩的系统16

必要时心搏出量会增大16

什么是缺血性心脏病17

心绞痛和心肌梗死的原因与种类17

冠状动脉发生硬化时会引发心绞痛17

活动时发生的稳定型（劳累型）心绞痛18

容易演变成心肌梗死的不稳定型心绞痛18

没有自觉症状的无症状性心肌缺血20

因心肌梗死引起心肌的部分坏死20

心肌梗死的并发症21

缺血性心脏病的危险因子22

其他的心脏病23

常见心脏病的原因与种类23

由高血压引发的高血压性心脏病23

因肺部高血压引起的肺心病23

后天性的心瓣膜疾病23

各种原因引起的心肌炎24

由心肌自身病变引起的心肌病24

猝死24

专栏 经济舱症候群（肺动脉血栓栓塞症）24

第2章 心脏病是这样被发现的26

在健康体检时被发现26

为了能早期发现、早期治疗，请接受体检吧26

血压测定26

血液检查26

心电图检查28

眼底检查28

身高、体重的测定及肥胖程度的检定29

胸部X光检查和问诊、听诊等29

当出现自觉症状时30

心脏病的症状各种各样30

胸痛是典型的自觉症状30

心悸与心律不齐31

呼吸时表现出来的自觉症状32

头晕与昏迷32

当症状发作时33

根据症状采取适当的应急措施33

病情发作时33

急救苏醒法34

第3章 缺血性心脏病是不良生活习惯积累的最终后果38

年龄增长与缺血性心脏病38

随着年龄增长心脏也发生老化38

冠状动脉的老化38

心肌的老化39

瓣膜的老化39

刺激传导系统的老化39

老化的其他影响40

不良生活习惯与缺血性心脏病41

改善生活习惯能消除危险因子41

高脂血症与心脏病的关系41

高血压与心脏病的关系42

糖尿病与心脏病的关系44

专栏代谢症候群及其诊断标准46

吸烟与心脏病的关系46

饮食与心脏病的关系47

肥胖、缺乏运动、精神压力与心脏病的关系47

缺血性心脏病一级预防行为指南（概要）48

第4章 检查与诊断的步骤50

CCU外来的收治50

问诊和视诊中的诊查内容50

在问诊时对医生如实描述50

视诊与触诊51

听诊51

专栏 CCU网络系统51

一般性的检查52

做出诊断前必须进行的主要检查52

血液检查52

负荷心电图与动态心电图52

胸部X光检查54

心脏超声波检查54

血管超声波检查55

脉波速度（PWV）检查55

ABI检查55

影像检查56

为了明确的诊断要进行的影像检查56

RI检查（造影）56

CT检查57

MRI检查57

心脏导管检查58

第5章 最新的治疗实施62

心律不齐的治疗62

心律不齐的种类不同，治疗方法也不同62

导管消融62

心脏起搏器63

植入型心律转复除颤器（ICD）65

专栏 自动体外除颤仪（AED）65

药物以外的治疗66

使用导管的疗法和分流管手术等66

气球法66

皮腔内冠状动脉旋磨术和DCA67

支架置入术68

血栓吸引术68

气囊泵法68

血栓溶解术69

分流管手术69

药物的治疗71

治疗心脏疾病的药物及其副作用71

要避免副作用应该注意的事项71

抗心律不齐药72

降压药（治疗高血压药）73

血管扩张药75

抗血栓药76

强心药76

降血脂药77

心脏病用药一览表77

专栏 调高脂血症药物与横纹肌溶解症86

第6章 心脏康复训练与日常生活中的注意事项88

心脏康复训练与运动机能88

身体机能恢复计划的具体内容88

心脏康复训练88

运动疗法的效果89

推荐步行运动90

运动中应注意的事项90

专栏 出门旅行时随身携带的“问题清单”91

吸烟的危害92

戒烟和消除精神压力92

认识吸烟的危害92

戒烟的方法92

精神压力与心脏病的关系93

消除精神压力的方法94

其他注意事项95

怎样过健康的生活95

夫妻生活也是完全可能的95

日常生活中的其他注意事项95

第7章 可以自由搭配的美味菜谱98

1天1600千卡示范菜谱98

主菜102

柚汁烤青花鱼102

过水鱿鱼104

碎拍鸡脯肉106

五色时蔬炒肉丝108

印度烤鸡块110

五色蔬菜炒鱿鱼112

酸奶汁配猪里脊肉114

醋渍小公鱼116

日式汉堡118

清炖青花鱼120

姜烤青花鱼122

芝麻酱汁烤沙丁鱼124

炖烤猪肉三明治126

苦瓜炒豆腐128

煮沙丁鱼丸130

香菇鸡肉夹132

鲽鱼萝卜泥134

酱汁煎豆腐136

鸡肉松煮萝卜138

醋渍竹荚鱼生片140

鱿鱼煮萝卜142

鸡肉馅油豆腐包144

西红柿黄豆炖鸡肉146

煎焙鸡腿肉148

豆腐烧卖150

香菇猪肉卷152

副菜102

牛蒡色拉102

鸡肉松煮芜菁104

西红柿煨紫茄106

海苔拌芋艿108

拍牛蒡110

菠菜拌海苔112

鲜煮干萝卜丝114

钠沙蓬核桃色拉116

柠檬风味卷心菜118

酱渍炸豆腐120

番薯凉拌萝卜泥122

浓汁萝卜124

裙带菜拌大葱126

萝卜蟹肉棒色拉128

秋葵拌纳豆130

卷心菜拌苹果132

多味土豆134

青椒炒鱼干136

黄油南瓜138

柠檬红薯140

茼蒿拌黄菊142

芝麻味噌淋芋头144

葡萄柚莴苣色拉146

豆腐蒸盅148

中式色拉150

法式炒蔬菜152

再来一个配菜102

莴苣凉拌裙带菜102

炒煮海带丝104

咖喱炒豆芽106

烤茄子108

韩式辣魔芋110

西红柿配洋葱色拉112

干鲣鱼拌秋葵114

酱浇烤大葱116

蚬贝汤118

凉拌青梗菜120

凉汁拌烤椒122

芝麻拌菠菜124

炒莲藕126

酸辣汤128

西兰花蛋汤130

清凉魔芋丝132

香拌茄子豆角134

辣味西芹136

凉拌钠沙蓬138

芥子糕腌菜茄140

甜渍水果142

拍黄瓜144

凉拌芹菜胡萝卜146

青椒煨香菇148

西洋泡菜150

甜味腌白菜152

能改善心脏病的食材154

蛋白质154

鱼贝类154

肉类155

黄豆制品156

维生素·矿物质·食物纤维157

蔬菜157

干货·海藻类159

第8章 心脏病患者饮食疗法的重点内容162

饮食上的关键要点162

少摄入盐和脂肪，多摄入维生素和矿物质162

把一天摄入的盐控制在6克之内162

做菜时控制盐的小窍门162

矿物质能促进盐排泄，所以巧妙组合含有这些矿物质的食材163

充分摄取优良蛋白质164

鱼类和贝类中含量丰富的牛磺酸能够帮助心脏工作164

要控制脂肪摄入，选择植物性脂肪来代替动物性脂肪165

充分摄取矿物质成分165

充分摄取能够加强心脏功能的钙、镁和钾165

充分摄取维生素E、维生素B1167

充分摄取能够抑制钠盐吸收的食物纤维168

均衡的饮食169

在一天的主菜、副菜、配菜中使用30种以上的食材169

检查自己每天摄取的热量是否在合理范围之内169

在一天的主菜、副菜、配菜中搭配30种食材170

糖类172

多摄取消化吸收较慢的薯类、豆类中的多糖类成分172

摄取过多的单糖类会使中性脂肪值上升172

脂肪174

了解脂肪特性，选择摄取的脂肪种类控制摄取量174

脂肪不仅是身体能量的来源，还是身体吸收维生素所必需的营养素174

哪些脂肪是有利于抑制胆固醇的174

蛋白质176

构成肌肉和内脏的不可缺少的营养成分176

总热量的15％～20％应该来自摄入的蛋白质176

维生素178

不但能抑制过氧化脂肪还能影响脂肪代谢178

维持健康身体的润滑油178

维生素B有利于脂肪代谢178

维生素C有助于形成骨胶原178

维生素E能够防止不饱和脂肪酸的氧化179

矿物质180

能够调节身体使体细胞维持正常状态的营养素180

矿物质是构成身体的重要成分180

钙能抑制血压上升180

镁是钙的辅佐帮手180

钾帮助排泄多余的钠180

钠能维持细胞的渗透压181

食物纤维182

具有降低胆固醇、通便的极佳效果182

每天需摄入20～25克食物纤维182

水溶性食物纤维能够降低血液中的胆固醇182

不溶性食物纤维能够帮助调理肠道183

巧花心思，多多摄取183

在外就餐时184

要控制好营养的平衡和盐的摄入184

点菜时要留心184

要点1 选择有健康菜单的饭店184

要点2 选择盖浇饭等时要控制主食的摄入量184

要点3 建议选择以鱼类和蔬菜为主的套餐184

要点4 选择面食类的时候要选择带有蔬菜的，不要喝面汤185

要点5 注意盐的摄入，控制调味料和腌制食品185

饮食疗法问与答187

饮食中怎样控制盐量187

怎样有效地摄取维生素188

什么是对心脏不造成负担的排便189

喜欢吃的东西要怎么控制189

怎样补充雌激素190

1天1600千卡示范菜谱制作方法191