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第一章 概况1

一、谷子在国民经济中的地位和作用1

二、谷子的生产概况2

三、谷子的分布及分区5

（一）东北平原区6

（二）华北平原区6

（三）内蒙古高原区6

（四）黄土高原区6

第二章 谷子生长发育的全程6

一、谷子的生育期6

二、谷子的物候期7

三、谷子的生育阶段8

（一）幼苗期8

（二）拔节期8

（三）孕穗期9

（四）抽穗灌浆期10

（五）籽粒形成期11

第三章 谷子的栽培技术12

一、播前准备与播种12

（一）播前准备12

（二）合理密植19

（三）适时播种20

二、谷子生育前期的管理23

（一）种子的发芽和出苗23

（二）谷子前期的生育特点24

（三）谷子生育前期对环境条件的要求26

（四）生育前期的主攻方向28

（五）生育前期的管理措施28

三、谷子生育中期的管理34

（一）谷子中期的生育特点34

（二）谷子生育中期对环境条件的要求38

（三）生育中期的主攻方向39

（四）生育中期的管理措施39

四、谷子生育后期的管理41

（一）谷子后期的生育特点41

（二）谷子生育后期对环境条件的要求42

（三）生育后期的主攻方向43

（四）生育后期的管理措施44

（五）收获45

（六）秕谷的形成与克服途径45

五、夏谷栽培技术规程46

（一）基础条件46

（二）产量结构及群体指标47

（三）种植要求47

（四）田间管理48

（五）防治病虫害48

（六）收获指标49

第四章 主要优良高产品种49

一、春谷优良高产品种49

（一）赤谷6号49

（二）晋谷22号50

（三）龙谷29号52

（四）嫩选14号53

（五）朝谷9号54

（六）铁谷7号55

（七）公谷63号56

（八）延谷11号57

二、夏谷优良高产品种58

（一）冀谷14号58

（二）鲁谷10号60

（三）豫谷5号61

（四）辐谷4号62

（五）粘谷1号63

第五章 谷子新品种选育和良种繁育65

一、育种目标65

二、育种工作程序66

（一）杂交圃66

（二）选种圃66

（三）鉴定圃66

（四）品系比较试验67

（五）区域试验67

（六）新品种的示范和推广67

三、谷子新品种选育的方法67

（一）品种资源68

（二）引用良种68

（三）选择育种68

（四）杂交育种70

（五）雄性不育杂种优势利用72

（六）辐射育种74

四、谷子的良种繁育75

（一）谷子良种混杂退化的原因75

（二）谷子的良种提纯与复壮76

（三）谷子良种繁育技术77

附录一：河北省谷子种子生产技术规程80

附录二：谷子常规品种种子生产程序图87

附录三：谷子杂交种种子生产程序图88

附录四：谷子与谷莠子的早期区别89