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实验须知1

实验基本操作4

一、玻璃仪器的洗涤4

二、吸量管的使用5

三、定量吸（移）液器5

四、容量瓶及量筒6

五、离心机及其使用方法6

六、溶液的混匀6

七、保温7

八、过滤7

九、加热7

实验一 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳8

实验二 蛋白质的两性性质及等电点测定12

实验三 血清蛋白质的盐析及白球比的测定15

实验四 双缩脲法测定血清蛋白质的含量20

实验五 凯氏定氮法测定蛋白质含量23

实验六 RIPA法提取肝总蛋白质27

实验七 血清蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳29

实验八 影响酶活性的因素33

一、温度对酶活性的影响33

二、pH对酶活性的影响34

三、激动剂和抑制剂对酶活性的影响35

实验九 酶的竞争性抑制作用37

实验十 维生素C的定量测定39

实验十一 胰岛素、肾上腺素对家兔血糖浓度的影响43

实验十二 饱食和饥饿小白鼠肝糖原含量的比较46

实验十三 葡萄糖氧化酶法测定血糖浓度48

实验十四 血清中甘油三酯的测定51

一、方法一52

二、方法二53

实验十五 血清中总胆固醇的测定55

实验十六 酮体的生成和利用57

实验十七 过氧化脂质的测定61

实验十八 血清中肌酐浓度的测定（除蛋白碱性苦味酸法）63

实验十九 核酸的定量测定（紫外吸收法）65

实验二十 组织DNA的提取与鉴定68

实验二十一 DNA和RNA浓度的检测71

实验二十二 大肠杆菌质粒DNA的提取与纯化73

实验二十三 肝总RNA的提取与琼脂糖凝胶电泳鉴定78

实验二十四 反转录聚合酶链反应检测肝甘油醛-3-磷酸脱氢酶mRNA81

实验二十五 大肠杆菌的转化及重组子的筛选87

实验二十六 外源基因在大肠杆菌中的诱导表达91

实验二十七 质粒DNA的限制性内切酶消化及鉴定94

实验二十八 质粒DNA与外源DNA的连接97

实验二十九 人血管生长因子基因（hVEGF）的PCR定点突变99

实验三十 荧光定量PCR检测乙型肝炎病毒核酸103

生物化学与分子生物学常用仪器设备介绍107

一、通风橱107

二、恒温摇床108

三、细菌培养箱109

四、PCR仪112

五、台式高速离心机113

六、比色分析法及721-B型分光光度计115

七、微量移液器117

八、数显恒温水浴锅119

九、超净工作台120

十、高压蒸汽灭菌锅121

十一、pH计123

十二、涡旋仪124

分子生物学实验技术无菌操作原则125

分子生物学实验无菌操作技术及注意事项126

一、玻璃器皿的消毒和清洁126

二、无菌器材和液体的准备127

三、无菌操作过程127

四、常用清洁液的配制方法127

实验报告格式与内容128