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一、商品代蛋鸡的育雏与育成1

（一）商品代蛋鸡育雏前的准备工作1

1．育雏季节的选择1

2．雏鸡舍的清洗与消毒2

3．应从哪家父母代鸡场引进雏鸡4

4．供暖的准备工作5

（二）商品代蛋鸡的雏鸡培育7

1．雏鸡生长发育的特点7

2．雏鸡入舍前对雏鸡的熏蒸消毒8

3．做好雏鸡的开食和饮水9

4．育雏时环境条件的管理10

5．育雏期的营养水平18

6．雏鸡的饲喂次数、饲喂方式与饲喂量19

7．如何做好雏鸡的断喙21

8．雏鸡免疫后出现呼吸道症状时应对措施22

（三）商品代蛋鸡育成期的培育24

1．育成鸡生长发育的特点24

2．做好雏鸡向育成期的过渡25

3．育成鸡的限制饲喂及其注意事项27

二、商品代蛋鸡产蛋期的饲养管理31

（一）产蛋期的饲养管理31

1．转群31

2．营养水平32

3．蛋鸡的饲喂量33

4．饲养密度33

5．产蛋鸡日粮中钙的含量34

6．产蛋鸡的光照管理35

7．产蛋鸡的四季管理36

8．应激因素与环境对产蛋的影响39

9．产蛋鸡的利用年限与淘汰时期40

10．减少破蛋率的措施41

（二）强制换羽技术43

1．强制换羽的原理43

2．强制换羽的优缺点45

3．强制换羽的准备工作与鸡群条件47

4．强制换羽的方法47

5．强制换羽的效果50

6．强制换羽的注意事项50

（三）有关蛋鸡饲养一些小技巧52

1．雏鸡剪冠法53

2．喂胆碱法53

3．饲料加锰法53

4．喂葵花籽法53

5．变换光照法53

6．音乐养鸡法53

7．改善水、料让鸡多产蛋54

8．通过观察产蛋鉴别蛋鸡是否健康55

9．光照不合理诱发鸡互啄57

10．单色光照明提高鸡的生产性能58

11．给鸡喂牧草可增加蛋中β胡萝卜素含量59

12．解决蛋白质饲料不足的途径60

13．预防母禽就巢行为的措施62

14．一个用西瓜皮饲喂蛋鸡的试验63

三、商品代蛋鸡疾病控制与预防68

（一）传染病68

1．传染病的特点68

2．传染病的四个阶段69

3．畜禽传染病的流行过程70

（二）商品代蛋鸡的免疫程序及其注意事项74

（三）气雾免疫在预防和治疗有呼吸道症状疾病的特殊作用81

1．在开放式鸡舍如何搞气雾免疫82

2．气雾免疫所需要的设备84

3．如何选择空气压缩机和喷枪85

4．气雾免疫的注意事项86

（四）农村饲养户在疾病控制及投药上应注意的几个问题89

1．免疫隔离问题90

2．品种的来源、性能及免疫程序问题91

3．病毒积累问题91

4．适时地巧用防治药品，控制疾病传播92

5．鸡常用药物剂量和残留期限93

6．鸡常用消毒防腐药种类和使用剂量103

（五）商品代蛋鸡主要几种常见疾病的控制与预防105

1．新城疫105

2．禽流感114

3．马立克氏病125

4．鸡传染性法氏囊病129

5．鸡传染性支气管炎135

6．鸡传染性喉气管炎138

7．鸡痘141

8．鸡传染性鼻炎143

9．禽大肠杆菌病150

10．鸡支原体病（慢性呼吸道病）152

11．鸡的免疫抑制病160

四、鸡粪的利用167

（一）鸡粪的加工处理167

1．青贮168

2．鸡粪加曲发酵法169

3．鸡粪真空发酵170

4．鸡粪沼气发酵饲料170

（二）鸡粪的饲喂效果170

（三）鸡粪垫草青贮对牛肉质量的影响172

（四）饲喂鸡粪垫草对动物健康的影响172

1．动物健康172

2．致病菌和有毒霉菌173

3．杀虫药问题174

4．药物问题174

5．重金属残留问题174

五、进入21世纪后中国的养鸡业出路何在176

（一）中国近20年来养鸡业发展情况176

（二）小规模大群体的农村饲养模式存在的问题178

（三）进入21世纪后中国养鸡业的发展趋势180

1．传统养殖模式仍将长期存在180

2．走产业化的道路184

3．深加工是终极出路189

4．树立品牌190