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第一章 理性解读中国民俗文化1

一、中国民俗文化的内涵1

二、中国民俗文化的范畴3

三、中国民俗文化的研究5

第二章 完整认知中国民俗文化7

一、鲜明的民族特性7

二、显明的时代特性9

三、独特的地域特性10

四、传承的稳定特性12

五、出新的变异特性13

六、趋同的融合特性14

七、显著的功用特性14

第三章 饮食文化韵味无穷16

一、源远流长的饮食历史16

二、别具一格的饮食特征17

三、各具特色的地方菜系19

四、各显风味的地方小吃22

五、修身养性的茶俗文化25

六、令人陶醉的酒俗文化38

七、赏心悦目的饮食名称51

八、意蕴丰富的饮食语言53

第四章 民族服饰争奇斗艳55

一、时代各异的服饰史话55

二、功用各异的服饰样式57

三、服饰形成的民俗特性61

四、独放异彩的民族服饰63

五、内涵丰富的服饰语言75

第五章 民居建筑千姿百态81

一、居住民俗的独有特性81

二、建房民俗的风水文化84

三、民族特征的民居类型89

四、古老奇特的民居村落99

五、徽州民居的习俗文化105

第六章 人生民俗神圣多彩120

一、隆重的诞生礼俗120

二、奇异的婚姻习俗130

三、传统的家庭习俗146

四、奇特的丧葬习俗152

第七章 民族节日令人神往162

一、多样的节日类型162

二、多变的节日特征167

三、多彩的传统节日172

四、多情的少数民族节日205

五、多神的宗教节日214

第八章 生产民俗古朴悠久222

一、以食为本的农业民俗222

二、以生为本的渔业民俗235

三、以业为本的手工业民俗238

第九章 游艺民俗五彩纷呈246

一、多彩的民间文学246

二、多姿的民间乐舞262

三、激情的民间游戏270

四、精湛的民间工艺277

第十章 信仰民俗令人敬畏284

一、原始的自然神信仰284

二、图腾的动植物神信仰295

三、至上的人间神信仰299

四、虔诚的禁忌信仰308

第十一章 商贸和交通民俗神通奇异320

一、互通有无的商贸民俗320

二、沟通往来的交通民俗333

主要参考书目350

后记353