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学习情境一 认识物质1

任务一 原子结构的基本知识1

【任务描述】1

【任务分析】1

【相关知识】1

一、原子的组成及结构1

二、原子核外电子的运动状态2

三、原子核外电子的分布5

四、元素周期律8

自我评价10

任务二 分子结构的基本知识11

【任务描述】11

【任务分析】11

【相关知识】12

一、离子键12

二、共价键12

三、金属键15

自我评价15

任务三 分子构型及分子间力的基本知识16

【任务描述】16

【任务分析】16

【相关知识】16

一、杂化轨道与分子构型16

二、分子的极性19

三、分子间力及其对物质性质的影响20

四、氢键及其对物质性质的影响22

自我评价23

学习情境二 有机化合物的结构与应用24

任务一 有机物的基础知识24

【任务描述】24

【任务分析】24

【相关知识】24

一、有机化合物24

二、有机物的结构25

三、有机反应的类型25

四、有机物的一般特性26

五、有机物的分类27

自我评价27

任务二 脂肪烃的结构与应用28

【任务描述】28

【任务分析】28

【相关知识】28

一、脂肪烃的分类28

二、脂肪烃的同分异构现象29

三、脂肪烃的命名29

四、脂肪烃的物理性质33

五、脂肪烃的化学性质33

六、重要的脂肪烃39

自我评价40

任务三 环烃的结构与应用42

【任务描述】42

【任务分析】42

【相关知识】42

一、脂环烃42

二、芳香烃45

三、杂环化合物57

自我评价57

任务四 卤代烃的结构与应用59

【任务描述】59

【任务分析】59

【相关知识】59

一、卤代烃的结构特征、分类和命名59

二、卤代烃的物理性质60

三、卤代烷的化学性质60

四、卤代烯烃和卤代芳烃62

五、重要的卤代烃63

自我评价64

任务五 含氧（硫）化合物的结构与应用65

【任务描述】65

【任务分析】65

【相关知识】66

一、醇66

二、酚71

三、醚75

四、醛和酮78

五、羧酸89

六、羧酸衍生物95

七、含硫有机化合物100

自我评价104

任务六 含氮化合物的结构与应用106

【任务描述】106

【任务分析】106

【相关知识】106

一、胺106

二、重氮和偶氮化合物112

三、腈114

四、异氰酸酯115

自我评价116

学习情境三 化学基本理论119

任务一 气体、溶液、相平衡及应用119

【任务描述】119

【任务分析】119

【相关知识】119

一、气体119

二、溶液123

三、相平衡和相图127

自我评价132

任务二 化学热力学基础133

【任务描述】133

【任务分析】133

【相关知识】133

一、化学热力学基本概念133

二、热的计算134

三、化学反应方向和限度的判断140

自我评价144

任务三 化学反应速率及应用145

【任务描述】145

【任务分析】145

【相关知识】145

一、化学反应速率145

二、影响化学反应速率的因素146

自我评价150

任务四 化学平衡及应用150

【任务描述】150

【任务分析】150

【相关知识】151

一、可逆反应与化学平衡151

二、标准平衡常数151

三、有关化学平衡的计算153

四、影响化学平衡的因素154

自我评价155

附录157

附录一 一些物质的热力学数据（298.15K）157

附录二 一些物质的标准摩尔燃烧焓（298.15K）159

参考文献160