农业产业集群的形成机制及社会效应研究 以安徽茶叶产业集群为例2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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1 导论1

1.1 研究背景1

1.2 研究目的与意义3

1.2.1 研究目的3

1.2.2 研究意义4

1.3 相关概念5

1.3.1 农业产业化5

1.3.2 农业产业集群6

1.3.3 两者的联系与区别7

1.4 研究方法和技术路线7

1.4.1 研究方法7

1.4.2 技术路线9

1.5 框架结构10

1.6 可能的创新之处11

2 理论回顾与文献综述13

2.1 理论回顾13

2.1.1 产业集群理论13

2.1.2 产业集群的交易费用理论17

2.1.3 产业集群的社会资本理论18

2.2 文献综述19

2.2.1 农业产业集群的形成机制19

2.2.2 农业产业集群发展现状和发展模式22

2.2.3 农业产业集群的合作关系与集群竞争力26

2.2.4 知识溢出、技术创新与农业产业集群演进29

2.2.5 农业产业集群与农业和农村经济发展的关系31

2.2.6 简短述评与研究启示33

3 中国茶产业发展现状分析35

3.1 中国茶产业基本概况与产业政策35

3.1.1 基本概况35

3.1.2 产业政策37

3.2 中国茶产业的发展现状39

3.2.1 生产领域的发展现状39

3.2.2 加工领域的发展现状42

3.2.3 流通领域的发展现状44

3.2.4 消费领域及出口贸易现状46

3.2.5 茶产业组织模式与国际比较51

3.3 中国茶叶产业集群的区域分布55

3.3.1 茶叶产业集群区域分布55

3.3.2 茶叶产业集群发展中面临的困境56

3.4 本章小结58

4 安徽茶叶产业集群形成机制分析与调研设计59

4.1 安徽茶叶产业集群发展现状分析59

4.1.1 黄山茶叶产业集群的发展现状59

4.1.2 六安茶叶产业集群的发展现状64

4.1.3 安徽茶叶产业集群形成机制分析67

4.2 数据获取70

4.2.1 抽样方法70

4.2.2 数据收集71

4.2.3 问卷结构72

4.2.4 数据基本信息描述74

4.3 本章小结77

5 农业产业集群内资本累积对经济主体收入的影响78

5.1 相关研究与理论分析79

5.1.1 相关研究：社会资本、人力资本与产业集群79

5.1.2 理论分析与研究假设80

5.2 社会资本对农业企业收入的影响分析82

5.2.1 变量设置与描述性统计分析82

5.2.2 半对数回归模型构建85

5.2.3 计量结果分析与内生性检验85

5.3 本章小结88

6 农业产业集群内社会资本和信息共享对经济主体交易费用的影响89

6.1 研究综述与理论分析90

6.1.1 研究综述：产业集群与交易费用90

6.1.2 理论分析与研究假设91

6.2 社会资本和信息共享对农户交易费用影响的实证分析93

6.2.1 变量选择与描述性统计分析93

6.2.2 多元有序L0gistic模型构建96

6.2.3 模型估计与结果分析96

6.3 社会资本和信息共享对农业企业交易费用影响的实证分析102

6.3.1 变量选择与描述性统计分析102

6.3.2 多元线性回归模型构建103

6.3.3 计量结果分析与内生性检验104

6.4 本章小结105

7 农业产业集群内社会资本对经济主体技术效率的影响107

7.1 研究综述与理论分析108

7.1.1 研究综述：技术效率、技术进步与产业集群108

7.1.2 理论分析与研究假设110

7.2 社会资本对农户技术效率的影响112

7.2.1 研究方法与随机前沿生产函数模型构建112

7.2.2 计量结果与要素投入产出弹性分析115

7.2.3 农户技术效率的影响因素分析——基于效率损失函数118

7.3 社会资本对农业企业技术效率的影响121

7.3.1 研究方法与随机前沿生产函数模型构建121

7.3.2 计量结果分析123

7.3.3 农业企业技术效率的影响因素分析——基于效率损失函数124

7.4 本章小结126

8 农业产业集群的发展演化与政府作用分析128

8.1 文献回顾与理论分析128

8.1.1 文献回顾：集群发展与政府作用128

8.1.2 理论分析130

8.2 政府作用的模糊综合评价计算与分析131

8.2.1 数据的基本情况131

8.2.2 政府作用评价指标体系的构建131

8.2.3 政府作用评价指标体系的信度和效度检验133

8.2.4 模糊综合评价法的引入和熵值法构权135

8.2.5 综合评价结果137

8.2.6 评价结果分析与探讨138

8.3 本章小结140

9 研究结论与政策建议142

9.1 研究结论142

9.2 政策建议145

9.3 进一步研究方向149

参考文献150

附录1 茶叶种植者调查问卷169

附录2 茶叶企业调查问卷181

附录3 茶叶合作社问卷189

后记195