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第一讲 基因是什么1

一、基因在哪里1

1．牛羊有基因，水果蔬菜有基因吗1

2．基因藏在哪里2

3．人们的眼睛能看到基因吗6

4．我们怎么知道基因的存在呢8

二、基因的作用13

1．先讲讲细胞13

2．基因在生物细胞中的位置20

3．基因的作用21

三、DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）23

1．现在经常看到的两组符号23

2．DNA24

3．RNA29

四、种瓜得瓜，种豆得豆31

1．不变的基因31

2．基因决定的是下一代的命运33

3．种瓜会得豆吗34

4．基因也是会有变化的35

5．变了的基因和没有变的基因就不是一回事了37

第二讲 转基因是怎么回事39

一、什么是转基因39

1．转基因的概念39

2．转基因是大自然中常发生的事情39

二、人类怎样就把基因给转了40

1．植物转基因的主要方法42

2．动物转基因的主要方法43

3．动物转基因技术的研究进展44

三、植物和动物转基因技术的成就45

1．植物转基因技术取得的成就45

2．动物转基因技术取得的成就47

第三讲 转基因食品50

一、转基因食品50

1．什么是转基因食品50

2．转基因食品的评价制度51

二、国际上专门关注转基因食品的机构54

三、转基因产品在外表上一般是不能看得出来的57

四、转基因工作也是有的放矢的58

1．增产型60

2．控熟型60

3．营养品质型60

4．保健防疫型62

5．新品种型62

6．加工型62

五、仁者见仁智者见智的讨论63

1．持肯定态度的说法64

2．持否定态度的说法65

3．讨论仍将继续67

六、转基因水稻是不是魔鬼70

1．转基因水稻是否影响人类健康71

2．转基因水稻是否带来生态灾难74

3．转基因水稻是否威胁国家粮食安全75

4．转基因水稻是否忽略了公众知情权77

七、如何看待转基因食品安全风波80

1．权威专家的解读80

2．“普斯陶试验”究竟是怎么回事82

3．准确的信息和理性的态度是讨论的前提84

第四讲 基因工程86

一、基因工程和工业86

1．基因工程与食品工业86

2．基因工程与医药工业88

3．基因工程与能源工业90

4．基因工程与饲料工业91

二、基因工程和农业92

1．基因工程与作物营养品质改良92

2．基因工程与培育抗虫作物93

3．基因工程与培育抗病作物95

4．基因工程与培育抗盐碱作物97

5．基因工程与培育抗旱作物99

6．抗除草剂100

7．基因工程生物固氮100

三、医疗和基因101

1．基因对人类健康的影响巨大101

2．基因治疗，人类寄予厚望105

第五讲 克隆是什么115

一、什么是克隆115

二、克隆技术研究现状116

三、克隆技术的应用前景118

四、克隆技术存在的问题120

五、关于克隆人121