图书介绍
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- 王艳萍,赵虎山编著 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:750193360X
- 出版时间:2002
- 标注页数:263页
- 文件大小:13MB
- 文件页数:272页
- 主题词:化妆品(学科: 微生物学) 化妆品 微生物学
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图书目录
第一章 化妆品工业及化妆品微生物学的发展史1
一、最初的化妆品1
二、我国化妆品工业发展概况3
三、化妆品的质量保证与化妆品微生物学5
四、化妆品微生物学的历史进程7
五、我国化妆品工业的发展趋势17
第二章 微生物的生物学20
一、微生物的特点20
二、常见的微生物种类21
(一)细菌21
(二)霉菌和酵母菌42
第三章 化妆品中常见的微生物50
一、化妆品原料中的微生物50
二、化妆品产品中的微生物62
三、化妆品生产环境中的微生物66
第四章 化妆品中微生物污染的途径及防止微生物污染的措施72
一、化妆品中微生物污染途径72
(一)化妆品微生物的一级污染72
(二)化妆品微生物的二级污染76
二、防止微生物污染的措施77
(一)清洗和消毒78
(二)个人卫生90
(三)原料处理93
(四)设备的卫生设计94
(五)工厂的卫生设计96
(六)仓库的卫生设计99
(七)水系统的卫生设计100
(八)空气系统的卫生设计101
(九)监查102
小结103
第五章 化妆品微生物检测方法105
一、微生物检测方法106
(一)APC 方法的可靠性106
(二)主要微生物的恢复系统107
(三)恢复系统的选择107
(四)恢复性实验109
二、原料及成品的检验110
三、消毒剂检验方法112
(一)D 值方法112
(二)消毒剂与微生物接触的方法113
四、防腐效能试验114
(一)防腐效能试验的必要性115
(二)防腐效能试验方法要点115
(三)防腐效能试验的一般程序120
(四)检测方法127
五、我国化妆品卫生标准137
六、我国化妆品微生物标准检验方法139
(一)总则139
(二)细菌总数测定141
(三)粪大肠菌群测定144
(四)绿脓杆菌测定148
(五)金黄色葡萄球菌测定152
七、微生物实验室的管理质量控制155
小结180
第六章 微生物控制和检验方法的有效性验证181
一、有效模型181
二、设备清洗和消毒的有效性182
三、工厂环境卫生的有效性184
四、微生物实验室的有效性鉴定185
小结193
第七章 化妆品中的防腐剂及其作用机理195
一、对羟基苯甲酸酯类197
二、酚衍生物200
三、醇类202
四、有机酸和盐204
五、异噻唑啉酮化合物206
六、甲醛衍生物208
七、溴硝基化合物212
八、螯合剂213
九、其他防腐剂213
小结217
附录1 微生物学名与中文对照219
附录2 缩写符号的含义222
附录3 中华人民共和国化妆品卫生监督条例及实施细则224
附录4 中华人民共和国化妆品生产企业卫生规范及化妆品卫生规范245
附录5 化妆品组分中限用防腐剂252
参考文献261
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