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绪论9

痛风的本质是高尿酸血症9

你离痛风有多远12

这些饮食习惯容易吃出痛风14

痛风发作的特征15

痛风发展下去会怎样16

痛风是怎么个“痛”法17

第一章 把住入口关，痛得少一点20

痛风患者的食物选择20

计算好热量，吃得饱吃得好24

减少食量——控制过多热量摄入28

科学对待高嘌呤食物29

一定要知道的烹调技巧31

痛风患者的饮食习惯要点34

在外就餐的饮食攻略35

痛风患者的饮水要点38

如何配餐能减轻抗痛风药的不良反应39

痛风饮食八大误区41

营养调理稳痛风44

痛风患者四季养生调养食谱47

第二章 选对食物，吃得心中有谱54

利于痛风调理的谷类、豆类54

玉米 止血利湿的保健粗粮54

大米 促进尿酸排出56

糯米 补中益气固表58

燕麦 适合痛风合并糖尿病患者食用60

薏米 防治痛风及并发症62

荞麦 调脂补钾64

黑米 缓解关节炎的不适症状66

红豆 利尿排酸68

绿豆 碱化尿液70

黑豆 降压降糖，补肾气72

豆腐 可适量食用的“植物肉”74

利于痛风调理的菜肴食物78

红薯 适合痛风合并肥胖者食用78

土豆 低嘌呤、高钾80

冬瓜 利小便，促进尿酸排泄82

洋葱 适合痛风合并高血压患者食用84

番茄 降压利尿与消肿的良方86

芹菜 适合痛风急性期食用88

木耳 防凝血，缓解痛风症状90

白菜 防止尿酸性结石的形成92

苦瓜 痛风伴糖尿病患者的“植物胰岛素”94

茄子 祛风通络、利尿止痛96

南瓜 痛风伴肥胖患者的极佳选择98

黄瓜 除热解毒、利水生津100

海参 低嘌呤海产品102

海蜇 降血压，低嘌呤104

兔肉 低脂肪、低胆固醇美食106

鸡肉 提高痛风患者抵抗力108

牛肉 痛风缓解期的营养补给110

鸡蛋 痛风患者的营养库112

猪血 痛风患者的“液态肉”114

利于痛风调理的水果118

菠萝 脾虚型痛风患者的佐餐选择118

葡萄 低嘌呤的碱性好食材120

梨 抗“风”使者122

西瓜 降低血中的尿酸124

香蕉 适合痛风伴肥胖患者126

苹果 全方位健康水果128

樱桃 缓解痛风关节炎症状130

椰子 利尿消肿132

木瓜 缓解关节肿痛134

榴莲 控制体内尿酸的含量136

猕猴桃 止痛、降脂138

哈密瓜 止渴利尿、防暑除燥140

柠檬 预防痛风性肾结石142

红枣 加快尿酸溶解与排出144

利于痛风调理的其他调理品148

花生 补钾、抗衰老148

瓜子 预防心脑血管等并发症150

杏仁 适宜痛风合并心脏病患者食用152

莲子 抵抗体内酸性物质154

绿茶 痛风合并高脂血症患者的好茶156

牛奶 痛风患者最佳饮品158

醋 调节体内酸碱平衡160

橄榄油 痛风合并糖尿病患者最佳烹调用油162

荷叶 清热利湿164

黄芪 维护肾气的良材165

菊花 降压降脂防衰老166

茯苓 促进尿酸盐排出167

百合 缓解痛风关节炎症状168

当归 促进尿酸排出169

车前子 抑制痛风引起的关节疼痛170

第三章 痛风饮食实战，坚持就是胜利172

痛风急性发作期的饮食方案172

痛风缓解期的饮食方案176

痛风合并肥胖的饮食方案180

痛风合并高脂血症的饮食方案183

痛风合并高血压的饮食方案187

痛风合并糖尿病的饮食方案191

第四章 痛风自然疗法，摆脱痛苦享受幸福时光196

散步196

慢跑197

上下楼梯198

踢毽199

游泳200

跳绳201

跳舞202

瑜伽203

痛风并发偏瘫患者的锻炼方法204

痛风并发下肢血管病变患者的锻炼方法204

防痛风发作的简易体操205

痛风茶疗验方206

痛风的按摩治疗208

心理疗法210

起居疗法212

娱乐疗法214

沐浴疗法215

附录216

痛风患者最关心的几个问题216

同类食物含量对比218

常见食物嘌呤含量一览表220

常见食物热量表221

治疗痛风的常见药物223