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第一章 物流与供应链管理的基本概念1

第一节 物流的基本概念1

第二节 供应链的基本概念和基本职能5

第三节 物流与供应链类型及其特征7

第四节 物流与供应链管理的基本内容11

复习思考题13

案例分析 7-11的物流配送体系13

安达尔公司的供应链管理14

第二章 物流与供应链管理的演进过程16

第一节 物流管理的演进过程16

第二节 供应链管理的演化19

第三节 物流与供应链管理的基本理论22

复习思考题26

案例分析 三元股份：信息化让食品更新鲜26

宝洁（中国）公司的供应链管理27

第三章 采购管理30

第一节 采购管理概述30

第二节 采购管理组织30

第三节 供应商管理32

第四节 招标性采购37

第五节 现代采购管理39

复习思考题42

案例分析 国美的统一采购43

三个公司“采购案例”的对比分析43

第四章 仓储管理46

第一节 仓储管理的功能与作用46

第二节 仓库规划与布局设计48

第三节 仓储作业管理54

第四节 现代保管技术60

第五节 现代自动化立体仓库62

复习思考题65

案例分析 奥地利SPAR公司肉制品物流系统65

自动化仓库的困惑67

第五章 库存管理与控制69

第一节 库存与库存管理概述69

第二节 库存品种数量管理72

第三节 库存业务管理74

第四节 库存成本管理75

第五节 库存控制管理78

复习思考题82

案例分析 JAM电子的服务水平危机82

戴尔——用信息代替库存83

第六章 物料装卸搬运与包装86

第一节 物料装卸搬运86

第二节 流通加工94

第三节 包装98

复习思考题103

案例分析 海烟物流配送中心的货架设计及应用104

果蔬的包装105

第七章 运输管理107

第一节 运输的作用与原理107

第二节 运输方式及其特征108

第三节 运输成本和定价113

复习思考题116

案例分析 UPS中国战略116

“沃尔玛”降低运输成本的学问118

第八章 配送管理与客户服务120

第一节 配送概述120

第二节 配送流程及配送形式121

第三节 配送合理化124

第四节 配送中心与物流中心128

第五节 产品配送与客户服务132

复习思考题133

案例分析 易初莲花的配送“心经”133

佐川急便的现代快送135

第九章 物流成本核算与控制137

第一节 物流成本的构成与分类137

第二节 物流成本核算140

第三节 物流成本控制144

复习思考题148

案例分析 斯美特物流成本的控制148

降不下来的物流成本151

第十章 物流与供应链绩效154

第一节 物流与供应链功能的绩效评估154

第二节 整合供应链的绩效评估体系157

第三节 标杆法绩效评估158

复习思考题164

案例分析 M公司采用矩阵式绩效评估方法164

克莱斯勒的供应链关系改造166

第十一章 物流战略管理169

第一节 物流战略的基本内容169

第二节 物流战略的制定170

第三节 物流战略的实施174

第四节 物流战略的控制与评价175

复习思考题179

案例分析 民生公司的物流战略分析179

富士通的美国货运战略180

第十二章 物流与供应链系统设计及优化182

第一节 物流系统设计182

第二节 物流园区的设计186

第三节 供应链系统优化193

第四节 物流系统评价196

复习思考题201

案例分析 泸州安宁农产品物流园区建设项目建议书201

玫瑰花的“生死时速”204

第十三章 物流与供应链管理的发展趋势206

第一节 第三方物流和第四方物流206

第二节 绿色物流211

第三节 逆向物流213

第四节 物流信息化215

复习思考题219

案例分析 第三方的尴尬219

澳大利亚石油行业中的第四方物流220

参考文献222