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第一章 有机化学实验常识1

一、有机化学实验目的、内容1

二、有机化学实验室安全常识2

三、有机化学实验室学生守则6

四、有机化学药品常识7

五、有机化学实验室的常用仪器10

六、有机化学实验中的常识性技能16

七、实验预习、实验记录和实验报告20

八、手册查阅和有机化学文献简介25

第二章 有机化合物的物理常数及其测定方法31

一、熔点及其测定31

二、沸点及其测定43

三、折光率及其测定45

四、旋光度及其测定49

第三章 有机化合物的分离和纯化53

一、重结晶53

二、简单蒸馏61

三、减压蒸馏68

四、水蒸气蒸馏76

五、分馏81

六、升华89

七、萃取92

八、干燥101

九、柱层析110

十、薄层层析119

十一、纸层析128

十二、气相色谱131

第四章 波谱技术简介136

一、红外光谱136

二、核磁共振氢谱143

第五章 基础实验150

实验一 简单玻璃工操作150

实验二 晶体化合物的熔点测定及温度计校正156

实验三 工业乙醇的简单蒸馏157

实验四 甲醇-水的分馏158

实验五 丙酮-正丁醇的分馏分离159

实验六 呋喃甲醛的水泵减压蒸馏162

实验七 水蒸气蒸馏从橙皮中提取柠檬烯164

实验八 烟碱的提取和检验166

实验九 苯甲酸的重结晶167

实验十 叔氯丁烷的制备169

实验十一 从茶叶中提取咖啡因171

实验十二 柱层析分离偶氮苯与邻-硝基苯胺175

实验十三 薄层层析分离和检测偶氮苯与邻硝基苯胺176

实验十四 头发蛋白中氨基酸的分离和鉴定178

实验十五 正溴丁烷的制备180

实验十六 正丁醚的制备183

实验十七 己二酸的制备186

实验十八 内型降冰片-顺-5，6-二羧酸酐的制备189

实验十九 乙酰水杨酸的制备191

实验二十 苯亚甲基苯乙酮的制备194

实验二十一 2-硝基-1，3-苯二酚的制备196

实验二十二 邻-硝基苯酚和对-硝基苯酚的制备199

实验二十三 二苯酮的制备202

实验二十四 甲基橙的制备204

实验二十五 苯甲醇和苯甲酸的制备207

实验二十六 8-羟基喹啉的制备210

实验二十七 无水乙醚的制备212

实验二十八 2-甲基-2-己醇的制备215

第六章 连续合成实验219

实验二十九 乙酰二茂铁的制备219

实验三十 正己酸的制备222

实验三十一至三十二 7，7-二氯双环-［4.1.0］-庚烷的制备224

实验三十三至三十六 乙酰乙酸乙酯的合成与反应230

实验三十七至三十八 肉桂酸及氢化肉桂酸的合成241

实验三十九至四十四 偶氮染料毛巾红的制备246

实验四十五至四十八 6-氨基己酸的制备259

实验四十九至五十二 三苯甲醇的制备267

实验五十三至五十八 去甲斑蝥素及其衍生物的制备275

实验五十九 外消旋α-苯乙胺的制备及拆分284

第七章 有机化合物的定性鉴定289

一、化合物鉴定的一般步骤290

二、官能团的定性鉴定292

附录316

参考文献369