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绪论1

爵床科7

1．钩粉花7

2．大花老鸦嘴花7

芦荟科9

3．芦荟花9

苋科10

4．野鸡冠花10

5．鸡冠花11

夹竹桃科12

6．鸡蛋花12

7．糯米香花13

天南星科14

8．芋头花14

9．绿芋头花16

五加科17

10．苦凉苞17

11．三七花18

萝藦科19

12．奶浆花19

13．苦藤花20

菊科22

14．朝鲜蓟22

15．菊花23

16．灯盏花23

17．火草花24

秋海棠科26

18．海棠花26

紫葳科27

19．火烧花27

20．猫尾木花28

21．海船花29

22．炮仗花30

23．火焰花31

木棉科33

24．攀枝花33

紫草科34

25．兰花菜34

26．盘盘菜35

仙人掌科36

27．昙花36

28．火龙果花37

29．仙人掌花38

苏木科40

30．玉荷花40

31．腊肠树花42

32．黄槐花43

33．黑心树花43

34．酸角花45

忍冬科46

35．金银花46

番木瓜科48

36．番木瓜花48

十字花科49

37．油菜花49

38．山葵花50

39．板兰根花51

40．萝卜花52

葫芦科53

41．南瓜花53

42．丝瓜花54

杜鹃花科55

43．杜鹃花55

藤黄科59

44．小灵雀花59

水鳖科60

45．海菜花60

胡桃科61

46．核桃花61

唇形科62

47．吉龙草62

48．野坝子花63

49．荆芥花65

樟科66

50．木姜子花66

百合科67

51．葱花67

52．苤菜68

53．蒜薹68

54．韭菜花69

55．黄花菜70

56．百合花72

57．节节高花73

58．螃蟹花74

马钱科75

59．染饭花75

千屈菜科77

60．紫薇花77

61．虾子花78

木兰科79

62．玉兰花79

锦葵科80

63．野棉花80

64．黄蜀葵花81

65．蜀葵花82

66．芙蓉花84

67．扶桑花84

68．木槿花85

野牡丹科86

69．炸腰花86

含羞草科87

70．合欢花87

桑科88

71．构皮树花88

72．马桑花89

辣木科90

73．辣木花90

芭蕉科92

74．芭蕉花92

75．金芭蕉花95

睡莲科96

76．荷花96

77．睡莲97

木犀科98

78．茉莉花98

79．桂花99

柳叶菜科100

80．灯笼花100

山柚子科101

81．甜菜花101

兰科102

82．石斛花102

芍药科104

83．牡丹花104

棕榈科105

84．棕苞花105

蝶形花科107

85．小雀花107

86．鸡汤花108

87．金雀花109

88．刺桐花111

89．乌鸦花112

90．马鹿花113

91．刺槐花114

92．大花田菁116

93．苦刺花116

94．槐花117

95．苕子花119

96．紫藤花120

远志科121

97．洋雀花121

蓼科122

98．荞麦花122

雨久花科123

99．鸭舌草花123

报春花科124

100．报春花124

石榴科125

101．石榴花125

蔷薇科127

102．桃花127

103．冬樱花128

104．山楂花129

105．木香花130

106．玫瑰花131

107．野蔷薇花132

108．棠梨花133

茜草科135

109．栀子花135

玄参科136

110．泡桐花136

山茶科138

111．山茶花138

旱金莲科139

112．旱金莲139

伞形科140

113．旱芹花140

败酱科141

114．鸡屎臭药花141

马鞭草科142

115．野绣球花142

116．臭牡丹花143

117．蚂蚁花144

118．豆豉花145

119．红牡丹花146

120．石梓花147

姜科148

121．草蔻花148

122．土砂仁花149

123．郁金花151

124．姜黄花151

125．瓷玫瑰花152

126．姜花153

127．黄姜花155

128．红姜花156

129．阳荷157

参考文献158

附录：云南菜食花资源165

拉丁名索引178

中文名索引181