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Part 1 开胃小菜18

蔬菜18

四川泡菜18

红油炝芥蓝19

花生米拌豆干19

百合拌番茄19

葱椒炝茭白20

椒豆卷心菜20

朝鲜辣白菜21

剁椒炝拌三丝22

鸡丁黄豆芽22

八宝菠菜22

柠檬拌白菜23

椒香醋莴苣23

多味黄瓜23

姜汁豇豆24

辣炝西蓝花25

凉拌生菜沙拉25

葱油青笋26

川椒炝黄瓜26

蛋丝拌韭菜26

肉末花生米27

鸡丝茼蒿杆28

怪味白菜29

脆嫩黄瓜29

凉拌五丝29

绿豆芽拌椒丝30

双蛋拌空心菜30

肉丝拌苦苣31

碧绿脆笋32

豆豉浸芦笋32

火腿肠拌丝瓜32

甘蓝泡菜33

芹笋泡菜33

麻辣干笋丝33

大蒜菠菜拌蛤仁34

姜丝菠菜35

温炝油菜35

红椒西芹36

芥末甘蓝丝36

椒油笋丝掐菜36

葱油拌苦瓜37

畜肉38

麻辣拌肘花38

银芽炝腰丝39

炝拌腰条39

杂味猪心39

白果炝腰花40

蕨菜炝狗肉丝40

京葱拌耳丝41

鲜笋炝肚片42

茶香猪心42

卷筒脆舌42

白卤羊肉43

韭黄拌腰丝43

五香牛肉43

椒油拌腰片44

芥末肉丝拌青椒45

猪肝拌绿豆芽45

芥末酱拌牛肉46

红油猪肉皮46

芥末双脆46

酱香大肠47

蒜泥白肉48

脆皮肠头49

甘菊猪肚49

汾酒卤牛肉49

芹菜拌金钱肚50

醇香肚包50

芥末猪肚丝51

红油牛板筋52

拌鸡冠肚头52

瓜干拌牛肚52

拌肘子53

酸甜猪舌53

什锦拌肚丝53

红油猪肚片54

油泡百叶55

清拌里脊丝55

什锦肉丝56

腱子肉拌黄瓜56

滑炝里脊丝56

红油猪舌57

禽蛋58

棒棒鸡丝58

青椒炝拌鸡59

香卤凤爪59

淋卤鸡心花59

酒醉仔鸡60

菊花鸡胗60

粉皮拌鸡丝61

香葱拌鸡胗62

泰汁凤爪62

芹黄胗花62

虾卤凤爪63

豉椒拌鸭肠63

香菜拌鹅肫63

老坛香64

凉粉鸡条65

菠萝拌鸭块65

辣酱手撕鸡66

蒜蓉凤爪66

烟熏鸡胗66

白云凤爪67

芥末鸭掌68

银芽鸡丝69

捶拌鸡丝69

花香鸡丝69

辣椒泡凤爪70

五彩拌鸡粒70

口水仔鸡71

蒜泥鸡蛋72

琥珀凤爪72

腰果鹅肝72

鸡丝蒿子杆73

瓜片拌鸡杂73

椒麻卤鹅73

五香凤爪74

鸡丝青笋75

豆腐拌胗肝75

菜薹炝皮蛋76

西芹鸡肾76

酱香鸡肘76

盐水鸭肝77

豆菌78

青菜炒干豆腐78

双耳拌瓜片79

香干拌马兰头79

红椒拌金菇79

黑白拌时蔬80

凉拌三皮丝80

皮蛋豆花81

菊花香菇82

菠菜拌豆腐皮82

酸辣豆皮汤82

老汤卤豆腐83

葱油腐竹83

虾仁辣粉丝83

素炒鳝鱼丝84

木耳拌鸡85

豆干拌四季豆85

素肉松86

油豆腐拌韭薹86

青椒拌豆片86

腐竹烧肚片87

西芹拌香干88

卤豆腐89

鲜汤烫干丝89

十香拌菜89

肉丝炒粉皮90

肉丝拌腐皮90

竹荪汆鸡片91

翠笋拌玉蘑92

豆腐干拌贡菜92

菇椒拌腐丝92

炝拌金针菇93

油盐豆腐93

炝拌三彩腐竹93

葱油炝双耳94

辣味金针蘑95

蚕豆炝木耳95

芹菜拌腐竹96

香芹拌豆干96

香椿拌豆腐96

金针菇炒鸡丝97

水产98

双椒拌螺丁98

五彩鱼皮99

凉拌海兔99

五味鱿鱼99

葱油海螺100

海带拌粉丝100

凉拌海带101

螺片拌菠菜102

泰式凉拌海鲜102

温拌鲍鱼102

鲜蛏黄瓜萝卜泥103

香辣腌针鱼103

海参拌韭菜103

腌拌鱼丝104

麻油拌双花105

酸腌蛤蜊105

菜花炝海带结106

荸荠虾仁106

黄瓜炝虾片106

香熏大海虾107

螺头炝菠菜108

芹菜拌蜇皮109

海带炝腐竹109

酱汁鱿鱼109

虾仁炝韭菜110

香熏墨斗鱼110

香葱拌毛蚶111

炝拌海带丝112

泡椒鲜虾112

五香卤鱿鱼112

陈醋螺头拌菠菜113

拌菜生鱼113

卤水手抓虾113

盐卤虾爬子114

生食三文鱼115

蒜香鱿鱼环115

蒜泥海参116

姜汁海蜇卷116

苦瓜拌蜇头116

Part 2 浓情炒菜118

蔬菜118

麻辣卷心菜118

黄豆芽炒榨菜119

素炒鲜芦笋119

冬菜炒肉末119

珊瑚西蓝花120

虾仁蛋韭黄120

黄瓜炒肉丁121

干煸苦瓜122

三鲜炒春笋122

黄瓜炒虾仁122

银杏百合炒芦笋123

芦笋炒三菇123

渍菜粉123

百合芦笋虾球124

土豆片炒番茄125

香炒青笋条125

清炒四角豆126

干煸冬笋126

白菜螺片126

芦笋百合北极贝127

芦笋炒虾干128

蒜蓉炒茼蒿129

腊肠炒双笋129

夏威夷小炒129

素炒三丝130

榄菜剁椒四季豆130

杭椒炒虾皮131

腊肉炒荷兰豆132

干煸四季豆132

滑炒豌豆苗132

干煸土豆片133

降脂六荤素133

树椒土豆丝133

开阳芹菜134

绿豆芽炒芹菜135

家常春笋135

豆豉鲮鱼油麦菜136

西芹百合炒腰果136

双冬炒芥菜136

香辣白菜条137

冬菜炒莴笋138

麻辣白菜139

芥菜毛豆仁139

干煸青椒139

畜肉140

麻辣羊肝140

油泼羊肉140

糖醋里脊141

干煸牛肉丝142

荠菜炒里脊丝142

辣子肉丁142

芝麻肉丝143

冬笋熘肉丝143

尖椒炒猪心143

红椒炒花腩144

熘炒羊肝145

芥蓝牛肉145

仔姜羊肉丝146

椒麻牛舌146

山楂肉条146

爆炒猪肝147

西芹炒猪肝148

青豆炒肉丝149

芹菜炒猪心149

荞麦爽猪腰149

烟笋炒肉丝150

辣子肥肠150

洋葱牛肉丝151

川香回锅肉152

韭菜炒羊肝152

柠檬里脊片152

西芹肚丝153

仔姜牛肉片153

酱爆羊肉丁153

木樨肉154

熟炒牛肚丝155

芹菜牛肉丝155

辣炒肚丝156

排骨茼蒿梗156

鱼香肉丝156

熘三样157

芫爆里脊丝158

香辣小排骨159

熘肝尖159

麻辣牛筋159

猪肝炒菠菜160

青蒜猪肝160

滑炒猪肚领161

禽蛋162

孜然鸡心162

木樨柿子162

乡村小炒鸡162

双椒鸭掌163

鸭片鱿鱼卷163

铁板鸡心163

豉椒炒鸡片164

腰果爆鸡丁165

仔姜炒鸭丝165

云腿鸭牛柳166

春笋炒鸡胗166

鸭片爆肚仁166

肉丝炒蛋167

海蜇鸡柳168

冬笋三黄鸡169

鸭火二丁169

茉莉鸭片169

魔芋烧鸭170

面包鸭片170

丝瓜炒鸡蛋171

酱爆熏鸡172

酱爆熏鸭丝172

姜爆鸭丝172

回锅鸭肉173

梅子香鸭173

炒辣子鸡块173

炒鸡米174

米花鸡丁175

干椒鸭丁175

麦香鸡丁176

芙蓉鸡片176

花椒鸡丁176

火爆乳鸽177

酱爆鹅肠178

鸡丁榨菜鲜蚕豆179

鱼香鸡丁179

左公鸡丁179

银芽炒鸡丝180

鱼香凤脯丝180

柠檬鸡球181

蒜香鸡胗182

桃酥鸡糕182

咖喱鸡块182

雪菜毛豆鸡丁183

芫爆鸡片183

腐皮鸭片183

豆菌184

香干炒芹菜184

金菇蚝油三素185

葱油草菇185

蒜蓉冬菇186

草菇小炒186

脆肠炒鸡腿菇186

油焖豆腐187

洋葱炒豆干188

家常炒双冬189

鲍汁金针菇189

菜薹炒豆皮189

肉片口蘑190

双耳炒菠菜根190

酱味香菇191

菠萝腰果炒草菇192

牛柳炒姬菇192

木耳炒豆腐192

块菌素三鲜193

肉焖平菇193

番茄炒豆腐193

虾酱茼蒿炒豆腐194

尖椒干豆腐195

淮山药木耳片195

木耳炒腐竹196

韭黄炒干丝196

豆板虾仁196

宫保豆腐丁197

熘炒豆腐198

碎炒豆腐199

干煸香菇扁豆199

芥菜牛肉滑豆腐199

炒豆腐皮200

滑炒豆腐脑200

家常豆腐201

炒翡翠豆腐202

口蘑咖喱鸡202

田乐豆腐202

肉末木耳炒豆腐203

菜心炒麻豆腐203

豇豆炒豆干203

水产204

清炒鳕鱼舌204

麻辣小龙虾205

韭菜薹炒扇贝205

芦笋段炒虾仁206

韭黄炒鳝鱼206

木耳炒扇贝206

狗肉河虾炒韭207

菊花鲈鱼208

麻辣田螺209

芹菜鱼丝209

菱米鱼丁209

糖醋酥鱼片210

鳜鱼丝炒油菜210

滑炒虾片211

辣子鱼块212

滑炒鳝鱼丝212

麻辣黄鳝212

咸蛋黄炒大虾213

辣炒螃蟹213

韭黄鱼丝213

芦笋炒海红214

红辣椒爆炒鳝片215

腊八蒜烧带鱼215

豆豉炒生蚝216

椒爆鱿鱼丁216

酸辣笔筒鱿鱼216

清炒鱼丁217

焦炒鱼片218

宫保鱼丁219

肉片炒海带219

腐乳鱼条219

泡椒鱼丁220

滑蛋虾仁220

粉丝炒梭蟹221

椰蓉炒活蟹222

葱辣鱼条223

葱酥草鱼脯223

三丝鱿鱼224

彩椒鲜虾仁224

辣炒花蛤224

辣炒蛤蜊225

宫保鱿鱼卷226

双椒鱿鱼仔226

Part 3 滋补汤煲228

蔬菜228

冬瓜八宝汤228

冬瓜排骨汤229

豆角菜花汤229

火腿白菜汤229

素菜汤230

麻辣萝卜干汤230

番茄鸡蓉汤231

蔬菜牛肉汤232

抗过敏蔬菜汤232

土豆萝卜汤232

地瓜荷兰豆汤233

松花蛋兰花汤233

黄瓜雪耳蜜枣汤233

田园菜头汤234

黄瓜木耳汤235

西梅番茄汤235

冰糖萝卜汤236

肉丝榨菜汤236

莼菜鸡丝汤236

木耳黄花汤237

翡翠松子羹238

丝瓜粉丝汤239

荸荠冬瓜汤239

干贝油菜汤239

海鲜冬瓜羹240

毛豆莲藕汤240

菠菜银耳羹241

芥菜山药汤242

干贝芥菜汤242

油菜玉米汤242

黑芝麻莲藕汤243

苦瓜番茄汤243

萝卜降压补血汤243

肉丝酸菜粉汤244

南瓜玉米汤245

三色蔬菜奶汤245

健康蔬菜汤246

银杏蔬菜汤246

杞子南瓜汤246

萝卜海蜇汤247

畜肉248

醋椒丸子汤248

淮山猪肚汤249

瘦肉花菜汤249

肉片汆黄瓜汤249

枸杞猪肝汤250

双果猪肉煲250

三鲜排骨汤251

参归猪肝煲252

豆芽肉片汤252

蔬菜排骨汤252

花旗参瘦肉汤253

五花肉萝卜汤253

牛尾萝卜汤253

奶汤蹄筋254

丝瓜牛筋煲255

菊花猪肉汤255

五花肉荸荠汤256

海参牛尾煲256

冬瓜海带排骨汤256

榨菜牛肉汤257

五香牛尾煲258

羊肉冬瓜汤259

雪菜牛肉汤259

芥蓝排骨汤259

排骨酥汤260

灵芝猪蹄汤260

十全大补汤261

南瓜牛肉汤262

雪梨猪蹄汤262

当归生姜炖羊肉262

彩玉排骨汤263

当归补血汤263

萝卜海带煲牛肉263

莲藕黄豆排骨汤264

三酱羊排煲265

田七杜仲猪腰汤265

参茸猪心煲266

肉丝黄豆汤266

猪心当归汤266

火腿炖肘子267

禽蛋268

豌豆鸡丝汤268

灵芝煲老鸭269

阿胶仔鸡煲269

玉竹沙参心肝鹅269

首乌鸭肝汤270

鸡蓉玉米羹270

鸡丝银鱼汤271

鲜百合鸡心汤272

番茄汤丸272

菊花老鸡汤272

当归补虚煲273

桂圆红枣鸡煲273

四川鸡汤273

牛肝菌鸡脚汤274

茶花鸡片汤275

龙马全仔鸡275

柠檬煲鸡汤276

榴莲红枣乌鸡汤276

百合土鸡汤276

奶汤鸡脯277

香菇鸡脚汤278

茶树菇老鸭煲279

当归红花鸡汤279

蝶瓜鸡肉汤279

四川蛋汤280

杜仲栗子鸡汤280

乌鸡当归汤281

鸡脯竹笋汤282

山药翅根汤282

鸡爪冬瓜汤282

大蒜鸡煲283

鸡丝芦笋汤283

番茄蛋花汤283

人参乌鸡汤284

红枣桂园蛋汤285

百草山药鸡锅285

菠萝苦瓜鸡汤286

三鲜鸡蛋汤286

山药土鸡汤286

海带鸭舌汤287

豆菌288

盅馅汤288

竹笋香菇汤289

虾米豆腐羹289

蛋黄豆腐煲289

山珍什菌汤290

皮蛋冻豆腐汤290

香菇木耳豆腐汤291

香菇时蔬炖豆腐292

白玉豆腐汤292

双冬豆皮汤292

三色豆腐羹293

四喜豆腐煲293

发菜豆腐汤293

什锦豆腐煲294

白蘑田园汤295

竹荪口蘑汤295

番茄草菇汤296

双色豆腐汤296

青笋金针汤296

金箱豆腐汤297

菊花豆腐汤298

石耳豆腐汤299

绿叶口蘑299

鲜陈草菇木耳汤299

三鲜豆花羹300

开洋香菇汤300

口蘑汤301

什锦豆腐汤302

荷兰豆肉片汤302

豆腐松茸汤302

豆腐生菜肉丝汤303

益血花菇汤303

鲜莲银耳汤303

滋补野山菌汤304

什锦三丝汤305

棒骨蘑菇汤305

滑菇蚬子汤306

木耳汤306

明虾白菜蘑菇汤306

草菇木耳汤307

水产308

火腿鱼头汤308

木瓜鲫鱼汤309

墨鱼仔烧肉汤309

鳕鱼酱汤309

鲢鱼丝瓜汤310

豆角香芋煮海兔310

菠菜海螺汤311

家常带鱼煲312

鲤鱼苦瓜汤312

冬菜煲银鳕鱼312

螃蟹瘦肉冬瓜汤313

冻豆腐炖鱼头313

鳝鱼辣味汤313

玫瑰百合鱼片汤314

蛤蜊瘦肉海带汤315

海鲜烩杂菌315

番茄柠檬炖鲫鱼316

老姜鲈鱼汤316

百合扇贝蘑菇汤316

鱼丸汤317

草菇鱼头汤318

河虾时蔬汤319

雪菜黄豆炖鲈鱼319

冬蓉鱼片汤319

莴笋海鲜汤320

豆腐芥菜鱼头汤320

丝瓜鲜虾汤321

腐竹蛤蜊汤322

牡蛎白菜年糕汤322

北芪泥鳅汤322

海参汤323

三色虾球汤323

莼菜鱼片汤323

淮山百合鲫鱼汤324

翡翠鱼圆汤325

墨鱼油菜汤325

红枣甲鱼汤326

三鲜鱿鱼汤326

银鳕鱼木瓜汤326

Part 4 百变米饭328

炒饭328

彩椒牛肉炒饭328

辣白菜炒饭329

泡椒鸡丁炒饭329

叉烧酱油炒饭329

火腿青菜炒饭330

山菜蘑菇炒饭330

海参虾仁炒饭331

叉烧什锦炒饭332

猪肉蟹柳炒饭332

牛肉咖喱蛋炒饭332

阳姜豆豉炒饭333

鲜鱼炒饭333

扬州炒饭333

海南鸡饭334

番茄虾仁炒饭335

肉末雪菜炒饭335

银鱼蛋炒饭336

香辣肉炒饭336

鸡蛋肉丁饭336

生炒糯米饭337

盖饭338

红糟排骨盖饭338

牛肉滑蛋饭339

黑芝麻盖饭339

茄汁鱼柳饭339

干椒五花肉饭340

排骨菜饭340

番茄牛肉丸子饭341

牛肉葱头盖饭342

香辣豆腐盖浇饭342

虾米鸡丁盖饭342

百合芦笋肚菌饭343

葱头肉丁饭343

什锦肉丝盖饭343

砂锅猪手饭344

麻婆茄子盖饭345

传统肉饭345

番茄牛肉饭346

风味盖饭346

海参捞饭346

中式猪排盖饭347

烩饭348

素四宝烩饭348

土豆鸡块饭349

奶油牛肉饭349

牛肉葱芋饭349

鸡汤瘦肉饭350

腊肉土豆饭350

滑蛋虾仁烩饭351

豆瓣牛肉饭352

排骨包饭352

牛肉咸饭352

鲜奶麦片饭353

海鲜烩饭353

茄子肉酱饭353

坛肉米饭354

什锦鸡肉饭355

蜜汁八宝饭355

蔬菜牛腩烩饭356

玉米火腿饭356

四菌烩饭356

荷香卤肉饭357

家常石锅拌饭358

南瓜茄子饭359

飘香八珍饭359

滑蛋蟹柳烩饭359

腊肉煲仔饭360

木瓜奶香饭360

竹筒鲜虾蒸饭361

豌豆鸡肉饭362

原盅滑鸡饭362

牛肉萝卜饭362

Part 5 花样面条364

汤面364

素三鲜汤面364

担担面365

传统大肉面365

什锦面365

玉米汤面366

虾仁伊府面366

珍珠面367

鱼汤小刀面368

香菇酱肉面368

鲜虾云吞面368

三鲜家常面369

红烧牛肉面369

三丝汤面369

什锦鸡蛋面370

三色鱼丸面371

美味鸡汤面371

回勺面372

滋补片汤372

风味米粉372

红焖排骨面373

炒面374

罗汉斋炒面374

蛋酥炒面375

蝴蝶面375

辣味茄丝炒面375

孜然洋葱炒面376

沙茶牛肉河粉376

炒河粉377

牛肉炒面378

豉油生炒面378

蟹肉炒面378

洛阳炒面379

藕丝炒面379

葱爆羊肉炒面379

黑椒牛柳丝炒意粉380

三鲜炒面381

美味炒面381

枸杞肉丝炒面382

意大利炒面382

五彩米粉面382

滑牛肉炒米粉383

拌面384

番茄面384

怪味凉拌面385

八仙面385

双色鸡蛋面385

麻香什锦拌面386

京味打卤面386

鸡丝干拌面387

肉丝干拌面388

格拉条388

山东炸酱面388

麻辣豆花面389

生炝海鲜面389

福州干面389

四川豆花面390

台湾风味凉面391

素拌凉面391

虾仁河粉392

蒜泥茄子凉面392

春川拌面392

家常炸酱面393

番茄牛肉面394

干拌鸡面线395

三丝拌面395

蘑菇鸡蛋拌面395

盖浇面396

泡菜拌面396

肉末打卤面397

全州拌面398

香菇凉面398

葱油凉面398

Part 6 绿色甜饮400

蔬果汁400

雪梨菊花羹400

菠萝红豆冰401

猕猴桃西米露401

草莓黑米奶昔401

番薯雪梨汁402

西瓜莲子羹402

杨梅百合西米露403

花生奶露404

杂果甜汁404

木瓜炖银耳404

火龙奶香黑米露405

清香菠萝冰405

菊花杏仁甜汤405

大枣炖鹌鹑蛋406

桂圆卧蛋407

黑豆枣蓉奶露407

干白果蔬浸汁408

红腰豆炖蜜枣408

椰汁鲜果西米408

板栗甜汤409

糖水410

酒糟鹌鹑蛋糖水410

粗粮酒糟糖水411

栗果红枣糖水411

橙子草莓糖水411

红提花生糖水412

火龙果鸡蛋糖水412

百合莲子糖水413

哈密香橙糖水414

杨梅鲜奶露414

西瓜菠萝糖水414

木瓜蜂蜜糖水415

龙眼鹑蛋糖水415

香橙苹果糖水415

山药百合糖水416

香柠菠萝糖水417

杏仁双枣糖水417

香橙西米糖水418

蛋花番薯糖水418

木瓜百合糖水418

甘蔗马蹄糖水419

蛇果马蹄糖水420

竹荪莲子糖水421

苹果马蹄糖水421

猕猴芒果糖水421

桂花紫薯糖水422

枇杷杏仁糖水422

Part 7 情趣烘焙424

面包424

豆沙芝麻面包424

小圆面包425

肉松火腿包425

油皮面包425

肉松面包426

玉米火腿堡426

蓝莓面包427

奶香甜面包428

三明治428

早餐包428

香肠面包429

提子面包429

汉堡包429

蛋糕430

威廉香梨慕斯蛋糕430

杏仁香草蛋糕431

葡萄干糕块431

哈密瓜卷432

红豆枸杞蛋糕432

奶油果酱卷432

沙架蛋糕433

白巧克力慕斯蛋糕434

水果蛋糕435

肉松蛋糕卷435

提子蛋糕卷435

草莓拿破仑蛋糕436

米老鼠蛋糕436

牛奶巧克力慕斯蛋糕437

草莓梵娜考特438

香草慕斯蛋糕438

红枣蛋糕438

凤梨慕斯蛋糕439

樱桃慕斯蛋糕439

柠檬慕斯蛋糕439

饼干440

蜂蜜杏仁饼440

黑巧克力球441

绿茶曲奇条441

果仁棒饼干442

橙味杏仁饼干442

美国提子饼干442

松子饼干443

蓝莓夹心饼444

手指饼干445

巧克力芝士夹心饼445

马赛克饼445

娃娃饼446

米老鼠饼干446

六角星饼干447