图书介绍

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中日蔬菜生产、流通、贸易比较研究
  • 方志权,顾海英等编著 著
  • 出版社: 上海:上海财经大学出版社
  • ISBN:7810980955
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:288页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:304页
  • 主题词:蔬菜园艺-对比研究-中国、日本;蔬菜-商品流通-经济体制-对比研究-中国、日本;蔬菜-贸易-对比研究-中国、日本

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图书目录

第一章 中国的蔬菜生产1

第一节 中国蔬菜生产的历史沿革与现状1

第二节 中国蔬菜产业的发展趋势和基本思路22

第三节 蔬菜产业综合竞争力评价指标体系及其实证研究30

第二章 日本的蔬菜生产51

第一节 日本蔬菜生产的历史沿革与现状51

第二节 日本蔬菜生产的宏观管理58

第三节 日本蔬菜产业的国内政策62

第四节 日本的环保型蔬菜生产70

第五节 日本的蔬菜标准76

第三章 中日蔬菜生产比较研究80

第一节 中日蔬菜生产现状比较80

第二节 中日蔬菜生产发展趋势比较87

第四章 中国蔬菜流通体制的演变与发展91

第一节 中国蔬菜流通体制的演变91

第二节 中国蔬菜流通体制的发展96

第五章 日本蔬菜流通体制的演变与发展101

第一节 日本的蔬菜批发市场101

第二节 农协——日本蔬菜批发市场最主要的产地供货团体115

第三节 日本蔬菜批发市场外流通的主要形式119

第六章 中日蔬菜流通比较研究128

第一节 蔬菜流通体制转换比较128

第二节 蔬菜批发市场比较130

第三节 蔬菜市场外流通比较132

第四节 产地中介组织比较133

第五节 公共设施投人比较135

第六节 冷藏加工包装比较136

第七节 电子信息物流比较137

第七章 中国的蔬菜贸易140

第一节 中国蔬菜贸易的历史与现状140

第二节 中国蔬菜产品的国际竞争力分析153

第三节 中国蔬菜出口的潜在市场及影响出口因素分析165

第四节 扩大中国蔬菜出口的对策172

第八章 日本的蔬菜贸易179

第一节 日本蔬菜进出口贸易的概况和特点179

第二节 日本蔬菜市场准入措施184

第三节 日本成为蔬菜净进口国的原因分析188

第四节 日本蔬菜市场消费特点与进口蔬菜预测193

第九章 中日蔬菜贸易融合197

第一节 中日蔬菜的贸易格局197

第二节 中日蔬菜的贸易争端204

第三节 中日蔬菜的贸易融合210

第十章 中国蔬菜产销实践与创新的个案研究220

第一节 上海对日本蔬菜出口的展开220

第二节 对日本蔬菜出口的典范——上海星辉蔬菜有限公司233

第三节 山东省寿光市的蔬菜标准化240

第四节 深圳果菜公司的蔬菜产销模式244

第五节 中国第一宗蔬菜电子拍卖方式交易正式拍出252

附录一 日本的蔬菜育种与流通254

附录二 提升蔬菜产品竞争力之思考259

附录三 上海、横滨两地市民蔬菜消费行为方式调查分析272

附录四 有关蔬菜方面的消费者调查问卷277

图表索引280

参考文献283

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